Az elmúlt évtizedekben sokat írtak a túlevésről és az elhízásról. A zsírszövet proliferációja legutóbb alacsony fokú szisztémás gyulladással és az ebből eredő ún a civilizáció olyan betegségei, amelyek jelentősen lerövidítik a várható élettartamot.
A ZSÍR - ADIPOSZ SZÖVET egyfajta kötőanyag, hasonló a csonthoz, a porchoz, az ínszalaghoz vagy az izomhoz. Az embereknél a fő típus a fehér zsírszövet - ezen kívül barnát is ismerünk, pl. hibernált állatoknál (hibernálás medvéknél stb.). A zsírszövet érett sejtekből áll - zsírsejtek és a sztrómasejtek, például a makrofágok és a fehérvérsejtek, amint a vérképben ismerjük őket, valamint a preadipociták - sejtek, amelyekből kifejlett adipociták fejlődnek ki. Ezek a csontvelőben vagy magában a zsírszövetben fejlődnek ki.
A Zsírszövet működése régóta ismert - a triacil-gliceridek magas aránya miatt összetett szerv, amely energiát tárol, de manapság kiderül, hogy szerepet játszik a véralvadásban, a véralvadásban, az inzulinrezisztenciában, a cukorbetegségben, az érelmeszesedésben., a termékenység szabályozása, hanem a tumor növekedése is.
Maga az ADIPOSIS TISSUE aktív endokrin és parakrin szerv, amelynek sejtjeiből számos bioaktív anyag szabadul fel. Ezek részt vesznek az étvágy, a jóllakottság, a hőtermelés, az inzulinérzékenység szabályozásában, hatnak az erek bélésére, befolyásolják a gyulladásos folyamatokat stb. Az utóbbi években ezért a zsírszövetet az IMMUN RENDSZER RÉSZÉNEK tekintették. Egyrészt aktívan termel citokinek, egyrészt lehetősége van preadipocitákat konvertálni makrofágszerű sejtek. Sok adipokinek, az adipociták által termelt tipikus gyulladásos mediátorok. Az elhízást ma alacsony fokú szisztémás gyulladásnak tekintik.
Az elhízott egyének teste megpróbálja szabályozni a zsírfelesleg okozta kompenzatív gyulladásgátló állapotot, és vérkeringésükben megnövekedett gyulladáscsökkentő tényezőket is talált, amelyeket maga a zsírszövet is előállíthat. A test ilyen krónikus gyulladásos állapota növeli a szív- és érrendszeri betegségek és a cukorbetegség kockázatát, amely akár tízszer nagyobb is lehet, mint egy nem elhízott egyénnél. A KVS-betegségek kialakulásának kockázata az elhízással együtt számos rendellenességgel jár a szervezetben, mint például a lipoprotein szint egyensúlyhiánya (elsősorban a szívroham és általában az eltömődés fokozott kockázatáért felelős), a megnövekedett vércukorszint, a megnövekedett vérnyomás, érelmeszesedés, emelkedett húgysavszint és az erek oldhatóságának rendellenességei. Összességében egy ilyen feltételt nevezünk metabolikus szindróma X .
Átfogó nézet arra kényszerít minket, hogy egyre többet elemezzük a zsírszövet működését, és a kiváltott hatások ismerete választ ad nekünk, akárcsak a civilizációs megbetegedések kockázatával egyre több elhízott egyén világszerte.
Információ a MEDICÍNSKY MONITOR 4/2008 folyóiratból - általában módosítva, és a kifejezéseket latinból fordítják.