Csirke sültek

A csirkesülteket megtisztítjuk az erekből, és kisebb darabokra vágjuk. A szalonnaszeleteket nagyobb négyzetekre vágjuk, és serpenyőben aranysárgára sütjük. A sült szalonnához csirkepörköltet adunk, és rövid ideig aranybarnára sütjük. Ezután ízesítsük és ízesítsük egy gerezd apróra vágott fokhagymával. Finomra vágjon friss kakukkfüvet, és tegye hozzá a sültekhez. Csak rövid ideig sütjük, hogy a fokhagyma és a kakukkfű ne keseredjen el. Mielőtt elkészítené a sültet, borítsa le borral, és hagyja, hogy az alkohol elpárologjon. Végül ízlés szerint sózzuk.

joghurtos

Sült zöldségek

Vágja kockákra a cukkinit és a borsot, és pirítson meg egy kevés barnás olívaolajat. Az elején nem felejtünk el sózni és fűszerezni. A felső leveleket eltávolítjuk a jégsalátáról, és felét nagyobb négyzetekre vágjuk, amelyeket egy nagy tálba rakunk. Ízesítsük kevés citromlével, néhány csepp olívaolajjal, sóval és őrölt fekete borssal. Keverje össze enyhén.

Joghurt öntettel

Egy tálban keverjen össze egy teáskanál mustárt és fehér joghurtot, sót és fűszerezze. Adjunk hozzá egy teáskanál mézet és egy marék apróra vágott csemegehagymát vagy apróra vágott metélőhagymát. Keverje össze és hagyja állni, hogy az összes íz összeérjen.

SZOLGÁLÓ

Óvatosan távolítsa el a leveleket a saláta másik feléből, amelyeket a tál tál kibélelésére használnak. Töltsön meg ízesített jégsalátát, sült zöldségeket, csirkehúsokat és öntsön rá az öntetet. Végül díszítsük friss mentalevéllel.