- Darabok: 1
- Adagok: 4
- Felkészülési idő: 30 perc
- Főzés: 10 perc
- Kész valamire: 40 perc
Nyersanyagok
- 400 g csirkemell
- 2 evőkanál olívaolaj
- só ízlés szerint
- barbecue fűszerezés
- kakukkfű
- Salátához:
- 250 g főtt tészta
- olajbogyó
- 1 bors
- 150 g kecskesajt
- 1 kisebb lilahagymát
- 100 g koktélparadicsom
- 50 g szárított paradicsom olajban
- Túlcsordulás:
- 3 dl fehér joghurt
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 evőkanál mustár
- 2 evőkanál citromlé
- friss bazsalikom
- só és bors ízlés szerint
Az elkészítés módja
1. Lépés
A csirkemelleket kockákra vágjuk, és grillfűszerekkel meghintett olajban megsütjük, közben a tésztát is megfőzzük.
2. Lépés
Finoman vágja fel a lilahagymát, a szárított paradicsomot, a paprikát apró kockákra, valamint apró kockákra és kecskesajtra. Amikor a csirkemell kissé kihűl, keverje össze ezekkel az összetevőkkel. Adjon hozzá egész koktélparadicsomot és olajbogyót.
3. Lépés
Az öntet összes hozzávalóját tegye egy kis tálba, és keverje össze. Tegye néhány percre hűtőbe.
4. Lépés
Tálalás előtt keverje össze a salátát az öntetsel és tálalja . Díszítsük friss bazsalikommal.