Talán emlékszel még a kanálnyi halolajra, amelyet anyád vagy nagymamád adott neked. Nem hiába tette, az orvosok ma is ajánlják a halak és haltermékek rendszeres fogyasztását gyermekek és felnőttek számára.

hetente legalább

Mi hasznos a halak számára, és melyek a legalkalmasabbak a gyermekek számára?

A hal kiváló jódforrás, de az omega-3 zsírsavak is, amelyek hozzájárulnak a szív- és érrendszer megfelelő működéséhez. Ezek a D-vitamin forrása, amely hiányzik nekünk és gyermekeknek, különösen a téli hónapokban, és ezáltal hozzájárulnak az immunitás erősítéséhez. És jó hír, hogy rengeteg friss vagy fagyasztott édesvízi és sós vizes hal, valamint étrend-kiegészítők vannak, így már nem kell támaszkodnia a kanál nem vonzó halolajára.

Jobb alvás és jobb viselkedés
A legújabb kutatások ugyanakkor a rendszeres jótékony halfogyasztást más kedvező eredményeknek tulajdonítják - írja az iDNES. A Pennsylvaniai Egyetem tanulmánya hetente legalább egyszer tányéron kombinálta a halakat jobb alvással, de átlagosan 4 ponttal magasabb IQ-val is. A vizsgálatban több mint 500 kilenc és tizenegy éves gyermek vett részt.

"Az alváshiány az antiszociális viselkedéssel, a gyenge kognitív képességek az antiszociális viselkedéssel is társulnak. Korábban azt tapasztaltuk, hogy az omega-3 zsírsavakat tartalmazó étrend-kiegészítők csökkentik az ilyen viselkedést, így nem meglepő, hogy a halak áll az egész mögött. "- magyarázza Adriane Raine, aki két kollégájával vett részt a kutatásban.

Ne késleltesse a halak tálalását
"Ez hozzájárul az egyre több bizonyítékhoz, miszerint a halfogyasztás valóban pozitív egészségügyi előnyökkel jár, és erőteljesen támogatni és támogatni kell" - tette hozzá egy másik kutató, Jennifer Pinter-Martin. Véleménye szerint a legjobb, ha a hal ízét és illatát a lehető leghamarabb megismertetik a gyerekekkel, mert így fogják ezt a legkönnyebben megszokni. Tíz hónapos és két éves korosztályt javasol, ebben az esetben természetesen szükség van a halak teljes kicsontozására és apró darabokra vágására.

A cseh táplálkozási szakember, Petr Tláskal még azt javasolja, hogy a babát még korábban szolgálják ki: "A hal korai adagolása a csecsemőknél többnyire késett az allergia kialakulásával kapcsolatos aggodalmak miatt. Ezt a nézetet azonban nem erősítették meg, hanem éppen ellenkezőleg. Az életkor a legmegfelelőbb időszak a halhús szoptatás közbeni felvételére a gyermek étrendjébe. "

Az egészségügyi előnyök hosszú listája
Ha a pikkelyes vacsora pozitívumainak kiszámítása nem volt elég számodra, emlékeztessünk arra, hogy más tanulmányok az omega-3 zsírsavak rendszeres fogyasztását összekapcsolják az ADHD-s betegek tüneteinek enyhítésével. Különösen dicsérték a figyelem javulását, a koncentrációs képességet, de a memóriát is. Ezek a zsírok pozitív hatással vannak a depressziós és szorongásos állapotokra is.

A múltban más kutatások kapcsolták a halfogyasztást a gyermekek asztmájának kialakulásának megakadályozására. Azok, akik rendszeresen élvezték a halat, 24 százalékkal alacsonyabb kockázatúak voltak ennek a krónikus légúti betegségnek.

Kerülje a makrélát és a kardhalat
Nagyszerű választás például a lazac, a tonhal, a laposhal, de a pisztráng, a szürkéshal vagy a fogacska is. A tengeri halakkal kapcsolatban a szakértők figyelmeztetnek azokra a fajokra, amelyek nagyobb mennyiségű higanyt tartalmazhatnak. Ezért kerülje a cápahúst, a kardhalat és a makrélt. Ideális, ha hetente legalább egyszer vagy kétszer fogyasztunk halat.