Gluténmentes amarantos olasz kenyér az ízletes gluténmentes kenyér másik változata.
| 2,99 € |
| 2,99 € |
| 3,98 € |
| 4,99 € |
| 4,99 € |
| 5,98 € |
| 3,99 € |
| 3,99 € |
| 4,98 € |
Termékleírás
Adven Gluténmentes olasz kenyér, amarant 500 g
Házi pékségben történő elkészítésre vonatkozó utasítások:
Felnyitás előtt rázza össze a tasakot, hogy jól összekeveredjen. Öntsön 370 ml langyos vizet a keverőtálba. Öntsük a csomag tartalmát. Készítsen egy mélyedést a keverék közepén, és adjon hozzá 5 g szárított vagy 21 g friss élesztőt. Süssük gluténmentes programon vagy más rövid programon 2-3 órán keresztül.
A klasszikus sütőben történő elkészítésre vonatkozó utasítások:
Felnyitás előtt rázza össze a tasakot, hogy jól összekeveredjen. Adjon élesztőt a még száraz keverékhez. Alaposan keverje össze. Öntsön 370 ml langyos vizet egy megfelelő edénybe, és keverje az elegyet kézzel vagy gyúróval kis sebességgel. 10 percig közepes sebességgel simára gyúrjuk. Hagyja 35–40 ° C-ra előmelegített sütőben 20 percig kelni. Ezután keverje újra a tésztát kis sebességgel, majd formázza a cipót formává. Hagyjuk további 60 percig erjedni. 200 ° C-ra előmelegített sütőben körülbelül egy órán át sütjük.
Fogalmazás: kukoricakeményítő, burgonyakeményítő, amarantliszt (15%), tápióka-módosított keményítő, szárított hagyma, szőlőcukor, szárított paradicsomdarabok, guargumi (sűrítőszer), étkezési só, napraforgó lecitin (emulgeálószer), szárított bazsalikom, aszkorbinsav), citromsav (savtartalom szabályozó)