Javában zajlik a nyár, és az emberek minden szabad pillanatot kint töltenek. A kellemes napsütéses idő sok energiát ad, és a nyári hónapokban az ízek is változnak.
A könnyű friss ételek és a gyümölcsökön, zöldségeken, sajton, halon és fehér húson alapuló saláták népszerűek. A fagylalt és az édes desszertek szintén különösen népszerűek. A Sekt kellemesen frissítő társa egy könnyű nyári étkezésnek.
A jó ételek és a minőségi pezsgő kombinációja lehetővé teszi, hogy teljes mértékben kitűnjön minden aromás és ízesítésben, és kellemes légkört teremtsen.
Növényi saláták
kapcsolódó cikkek
A zöldségek az étrend pótolhatatlan alkotórészei gazdag vitamin-, rost- és nyomelem-tartalmuk miatt. A friss zöldségek olívaolajjal és borecettel kombinálva üdítő hatásúak és könnyen emészthetők.
A zöldségsaláták ezért kiváló nyári ételek, különösen a mediterrán országokban népszerűek. Fontos a megfelelő bor kiválasztása is, amely kiemeli a zöldségek természetes és könnyű ízét.
A brut típusú habzóbor jól passzol a friss salátához, paradicsomhoz, paprikához, sárgarépához és a cukkini. Grillezett zöldséges tányérhoz is jó választás.
A grillezett halakkal, tenger gyümölcseivel vagy baromfihússal kombinált salátákhoz jól hűtött félszáraz vagy félédes pezsgő is társul, amely az étkezésből művészi élménnyé válhat.
Gyümölcssaláták
A nyár a gyümölcs szezonja is. A rengeteg kerti és erdei gyümölcs mindig új és új inspirációt kínál a színes salátákhoz és tálakhoz.
A gyümölcs, csakúgy, mint a zöldség, számos értékes anyag forrása, különösen vitaminok és rostok. Ezért pótolhatatlan helye van a megfelelően kiegyensúlyozott étrendben.
Gyümölcssaláták és tál friss gyümölcs nagyszerű tipp egy könnyű nyári desszerthez.
A nem mindennapi gyümölcsital lehet pezsgő, amely kiemeli az összes gyümölcsaromát, és egy kis érzékiséget ad az étlapnak.
A magas cukortartalom miatt az édes pezsgő édes gyümölcsökhöz alkalmas. A habzóbor és eper vagy őszibarack kombinációja egyenesen ellenállhatatlan.
Az édes pezsgő és egzotikus gyümölcsök - ananász, kivi vagy banán - kombinációja is kiváló. A képzeletnek egyszerűen nincsenek korlátai.
Nyers tálak
A sajttal teli tányér népszerű francia desszert. A lágy, érlelt vagy kemény sajtok, valamint a szendvicsek formájában elkészített friss bagett kombinációja nagyszerű csemege egy nyári baráti társaságban.
A sajtok szokásos itala továbbra is a bor, de a sajtok a rózsaszín vagy a vörös pezsgő társaságában is tökéletesen feltűnnek. A kék penészsajtok kiváló tippje az édes pezsgő.
Fagylalt és édes desszertek
Lágyságával és frissességével a pezsgő könnyítheti a különféle, gyakran túl édes desszerteket, és kellemesen színezheti ízét. Az édes fehér pezsgő illik az édesebb desszertekhez - tekercsekhez, krémes desszertekhez és fagylaltokhoz.
Az édes vörös pezsgők a legalkalmasabbak pudingokhoz és csokoládétortákhoz. A réteseket, a pezsgőket, a pudingokat vagy a piskótákat viszont félédes pezsgővel kell kombinálni.
A szerző a közönségkapcsolatok területén dolgozik. A társszerző bor publicista.