Reggel az asztalnál ül, és rémülten nézi a bérletet. Aztán a szeme a táskára esik a gyakorlandó dolgokkal, amit a "fizikai" mellett nem mond, pedig edzője mindig vigasztalhatatlan nevetésrohamot kap. Sóhajt, sehova sem megy: - Inkább pu-eret öntök.
az egyik kimondja a csodás szót, és azonnal mindenki fejét bólogatni kezdi - tiszta, fogyókúrás tea. Ennyit hall egy szegény ember a címéből. Ugyanakkor ez egy olyan kivételes tea, amelyben néhány tanulmány a koleszterinszint csökkentésére és a jobb zsírfeldolgozásra gyakorolt hatásairól az utolsó dolog, amin el kell gondolkodnunk. De ez így van. Ezer éves hagyományt, kemény munkát és a Mekong-folyó mentén élő vad törzsek generációinak művészetét lopják el a világtól, amíg az fogyni tud anélkül, hogy seggét mozgatná. A pu-er tea esetében olyan istenkáromló, mintha nem az archív francia borról beszéltünk volna az ízről, az élvezetről, a hagyományokról és az európai civilizációról, hanem szigorúan csak a napi egy pohár szívünkre gyakorolt jótékony hatásáról beszélünk, és még mindig megközelítjük azt . Szalonnát ettem? Šatonefdipap! Lökd oda.
Az archív borral való összehasonlítás ezzel a teával egyáltalán nem túlzó, ne aggódjon, a szerző nem teamániás, antikvár vagy hétvégi tibeti. A Pu-er valóban ritkaság, bizonyos értelemben ékkövek a teák között, és tiszta, hagyományos formában archívum. Nemcsak a teafeldolgozás egyik legrégebbi módszere, hanem maga a tényleges hagyományos pu-er, az úgynevezett sheng pu-er is, éveken át hagyja magától természetes erjedést és érlelődést, néha évtizedeket vesz igénybe a kívánt szint eléréséig. A pu-erák, bár ötven évesek, jól megőrzött ritkaság, amelyet a kínai teáskannák különleges pillanatokra csak a legközelebbi és igazi tea ínyencek számára tartanak.
A teljes cikket elolvashatja, ha .sweek Digital előfizetést vásárol. Lehetőséget kínálunk a .týždeň és a Denník N közös hozzáférésének megvásárlására is.