Otthon a karácsony nemcsak a karácsonyhoz tartozik, hanem az illatos vasárnapi reggelihez is. Ha ráadásul abból készül élesztő, amely megkönnyíti az emésztést és kiegészíti illatos levendula virágok, kész kulináris élmény, amelyért otthon kézen fogják hordani.:-)

házi

Amire szükségünk lesz 2 karácsonyra?

  • 65 g vizet
  • 40 g nádcukor
  • 150 g sima tönkölyliszt
  • 2 evőkanál élesztő.

  • 300 g sima tönkölyliszt
  • 1 sárgája
  • tengeri/himalája só
  • 130 ml minőségi tej
  • 80 g nádcukor
  • 1 vanília hüvely
  • 100 g minőségi vaj (olvasztott)
  • 1 tojás ívásra
  • levendula virág és pisztácia szóráshoz

Hogyan folytatjuk?

1. Először az összes hozzávalót összekeverve készítse elő a kovászt. Hagyja állni legalább 4-5 órán át, amíg a térfogata legalább kétszer megnő.

2. Ezután keverje össze a tésztát liszt, tojássárgája, só és édes tej (azaz kevert tej cukorral), vanília és langyos olvasztott vaj hozzáadásával.

3. Hagyja szobahőmérsékleten körülbelül 4 órán át erjedni.

4. Ossza meg a kovászos tésztát 2 részre két karácsonyi ajándékhoz.

5. Kétrétegű karácsonyt kötöttünk négy alsó és 3 felső zsinórból, mint klasszikus lányfarkat.

6. Hagyja az összekuszálódott Christmass-t éjszaka egy hűvösebb helyiségben pihenni (letakarva, hogy a tészta ne száradjon ki).

7. Másnap megszórjuk tojással és megszórjuk apróra vágott pisztáciával és levendulavirággal.

8. Süsse 250 ° C-on körülbelül 5 percig, majd engedje le a hőmérsékletet 180 ° C-ra, és süsse aranybarnára kb. 30 percig.

1 darab tápértéke (1 karácsonytól kb. 14 darabot vágunk):

Türelmesek vagyunk és csak lehűlés után vágunk neki. Jó étvágyat!:-)

Más nagyszerű recepteket is találhat könyveinkben:

Ha van otthon élesztő, próbálja ki ezeket a recepteket is:

Házi kovászos kenyér szárított paradicsommal és fekete olajbogyóval

Kovászos pizza tekercs - például tíznek is kiváló

  • 7x gyógynövény a női problémákra, amelyeket érdemes tudni - 2021. január 22
  • 2x recept az otthoni kozmetikumokhoz, amelyekért a bőröd télen - 2021. január 16-án - köszönetet mond
  • A gyógynövények szárításának 4 módja + tárolási tipp - 2020. december 4

A cikk 2018.12.21-én került be a kategóriába: Sütemények és egyéb péksütemények Fermentálás Reggeli receptek Gyerek receptek Gyerek receptek 2 éves kortól Húsvét karácsony | Szerző: PhDr. Miriam Latečková