A kérdés az, hogy ki és hogyan profitál abból az információból, hogy a zsír és a vaj egészségesebb?
Az étrendben a telített zsír és a rost aránya is fontos. Elegendő rostbevitel emellett jelentős tényező, amely befolyásolja a telített zsírok kockázatát.
9) „. az olívaolaj esetében az összetétele még inkább hasonlít a libazsírhoz, amely kevésbé telített zsírral rendelkezik, mint a zsír. "
Igaz, hogy a libakenőcsben kevesebb a telített zsír, mint a zsírban (kb. Egyharmadban), de nem igaz, hogy összetétele olívaolajra emlékeztetne! Az olívaolaj körülbelül fele akkora, mint a liba kenőcs kevésbé telített zsírok, az állattenyésztésben használt hormonok és vegyszerek maradványai nem találhatók, nincs koleszterin a sok fitokémiai anyag antioxidáns, gyulladáscsökkentő és rákellenes hatással.
Következtetés: Vaj és zsír kis mennyiségben egy pri
A a második kérdés ezért vesznek részt néhány orvos?
Mozaffarian D, Micha R, Wallace S: A telített zsír helyett a többszörösen telítetlen zsír növekvő koszorúér-betegségre gyakorolt hatása: a randomizált, kontrollált vizsgálatok szisztematikus áttekintése és metaanalízise. PloS Med 2010: DOI: 10.1371/folyóirat/pmed.1000252
MUDr. Igor Bukovsky, PhD.
MUDr. Alexandra Frolkovičová
- 10 zsírégető növényi étel, amelyben több a fehérje, mint a tojásban
- Ha a tyúkok nem élnek itt méltóságteljesebben, tojásaik bojkottálni akarják a láncokat, de legkorábban 7 évig;
- 3 tipp egy jó kenőcsre aranyér ellen
- Mogyoróvaj mézzel 400g - MOJMEDIK
- Milyen sampon, kenőcs a viszkető fejbőr ellen Kék ló