Leírás
Mindenekelőtt valami jót, édeset és viszonylag nem annyira táplálkozási szempontból üreset akartam létrehozni. Teljesen egyszerű. csak egy kis időt akar ülni.
Összegzés
Hozzávalók
| 15 | darabok | virágok váza |
| 600 | milliliter | víz |
| 1 | teáskanál | citromsav |
| 80 | gramm | kristálycukor |
| 1 | csomag | zselatin |
Utasítás
Öntsön 15 ml alapvirágot 600 ml forralt, megfelelően szobahőmérsékletűre hűtött vízre. Miért kell lehűlnie a víznek? De különben a virágok olyan csúnyán barnák maradnak. Ígérem, hogy 24 óra múlva úgyis barnák lesznek .
24 óra elteltével öntsük le az alapvizet, adjunk hozzá 1 teáskanál citromsavat és 75-80gr kristálycukrot. Forraljuk össze. A tetején elhelyezzük a habot - csak keverj meg, érdemes eltávolítani. Amikor leveszi a lángot, várjon egy kicsit - pl. 5 percig, és öntsön ki egy csomag zselatint. Nem kocsonya! Ne forraljon tovább, csak alaposan keverje össze, hogy jól feloldódjon. Öblített tálakba vagy csészékbe öntjük, kb. 2 órán át állni hagyjuk a hűtőszekrényben.
Nos, ez egy egész csoda. Ha van íze, hagyja, hogy az alját elegáns alapvirágokkal vagy gyümölcsökkel egészítse ki.
Valójában - egy másik előny.
A zselatint fel lehet oldani melegítéssel - nem forrással. Tehát, ha a hét előtt készül, tárolja jól a hűtőszekrényben, így a hétvégén süteményhez használhatja gyümölcs vagy tejszín felső rétegeként. Nagyszerű citrom, eper vagy málna.