A természetes táplálékból származó algaprotein sárgás színű por teljes édesvízi algából, rendkívül gazdag fehérjékben, amelyek hozzájárulnak…
A természetes táplálékból származó algaprotein sárgás színű por, amely teljes édesvízi algákból készül, rendkívül gazdag fehérjékben, amelyek hozzájárulnak az izomtömeg és az egészséges csontok növekedéséhez és fenntartásához.
körülbelül 6-szor magasabb L-arginin tartalom a WPC80-hoz képest!
Magas fehérjetartalmú, funkcionális összetevő, rostokkal, egészséges zsírokkal és nyomelemekkel, például luteinnel és zeaxantinnal dúsítva.
Ez az összetevő alacsony pH-értékű italokban, süteményekben, süteményekben, desszertekben és hasonlókban is felhasználható.
Vegán fehérje, amelyet az algák természetes sejtfala véd, amely korlátozza a fehérje és más komponensek kölcsönhatását = stabil különböző hőmérsékleteken és alacsony pH-jú környezetben!
Hogyan készül az AlgaVia® por?
A por előállítási folyamata rendkívül kíméletes. A teljes tartalom egy kiválasztott, eredeti algatörzsből (Chlorella protothecoides) áll, amelyet Hollandiában édesvízben fedeztek fel. Segít a cukrok zsírokká és fehérjékké történő természetes átalakításában. Az algák termesztésére szokásos, ipari fermentációs eljárást alkalmaznak (hasonlóan a sörhöz vagy a borhoz). Az algákat fermentációs tartályokba zárják, ahol egyszerű cukrokkal (az EU által jóváhagyott szőlőcukor-fajtával (GMO-mentes)) termesztik őket. E folyamat után az algákat megmossák, szárítják és puha, finom porrá őrlik.
A folyamat elősterilizált zárt rendszerben zajlik, amely csökkenti a termék más szervezetek által történő szennyeződésének kockázatát, és minimalizálja a környezet nehézfémekkel vagy más allergénekkel (pl. Kagylófehérjék) való szennyeződését.
A tippünk!
Próbáljon ki lipidekben gazdag AlgaVia® egész algaport is, amely lehetővé teszi a receptekben a vaj, az olaj és a tojássárgája tartalmának csökkentését vagy cseréjét. Segít az elkészített ételek zsír- és kalóriatartalmának hatékony szabályozásában, az íz, a textúra és a szájérzet megváltoztatása nélkül.
Összetevők: AlgaVia® fehérjepor teljes édesvízi algából (Chlorella protothecoides).
Természetesen előforduló szulfitokat tartalmazhat.
Figyelem: A termék nem alkalmas gyermekek, 15 év alatti személyek, terhes és szoptató nők számára. A terméket nem szabad a változatos étrend helyettesítésére használni. Kisgyermekektől elzárva tartandó.
Tárolás: Száraz helyen, közvetlen napfénytől védve, 6-25 ° C hőmérsékleten tárolandó. Ne tegye ki fagynak vagy nedvességnek.
Használata: magas fehérjetartalmú összetevőként használják alacsony pH-értékű italokban, gabonafélékben, szószokban, öntetekben, fagyasztott desszertekben, lisztalapú ételekben, például kenyérben, kekszben, süteményekben és egyéb süteményekben.
Forgalmazó: Green Medical, s.r.o., Rybná 716/24, 110 00 Prága 1, Csehország
Táplálkozási információk 100gEnergiaérték1789kJ/427kcal Fehérje60gSzacharidok19g ebből cukrok0g ebből rost18g Zsírok11g ebből telített zsírsavak2,5gSó1,6g
Aminosavprofil 100gL-glutamát17,6gL-arginin12,7gL-alanin2,3gAsparinsav1,9gL-leucin1,8gL-lizin1,3gL-valin1,3gL-glicin1,2gL-treonin1,1gL-szerin1,0gL-9-fenilán-izol. 8gL-tirozin0,8gL-metionin0,5gL-hisztidin0,4gL-triptofán0,4gL-cisztein0,3g