Imádjuk ezt a süteményt, ez egy régi recept, nem is tudom, melyik nagymamától kaptam. Harmadik generáció óta készítjük, és hiszem, hogy másoknak is jólesik.
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Pálmafák, liszt, tojás, Ciprus. por, por. cukor, vanik - tésztát fogunk készíteni. A CELIATICS-hez B lisztkeveréket és guargumit adunk 1 Art.
A tésztát két részre osztjuk, elkészítjük a tölteléket. Vágjuk le az almát és adjuk hozzá a mazsolát. szükség szerint aki akar. Ezután a tojásfehérjét habosra keverjük cukorral, hozzáadunk kókuszt és 1 PL lisztet.
Húzza ki az első tésztát a lemez szélességéig és 1 cm vastagságúra. Kikent tepsibe tesszük, majd megkenjük bármilyen lekvárral, almát teszünk rá, amit megszórunk fahéjas cukorral.Az almára kókuszos tölteléket kenünk, és mindezt egy második tésztalappal letakarjuk. Sütjük ágacskával, 180 ° C-on, kb. 20 percig sütjük .
A süteményünk sütése közben a tojások sárgáját simára keverjük porcukorral. A még forró süteményt megszórjuk sárgájával, majd forró csokoládéval díszítjük. Hűtés után vágunk.