Táplálkozási értékek:
-
8 adag/db/g/ml 1 db tartalma: 125 kalória 27 g szénhidrát 1 g zsír 5 g fehérje
Leírás:
Ma ismét eljött a szlovák konyha receptje. Javában tart az ősz és vele együtt az alma szezonja, ezért úgy döntöttem, hogy ezeket a csodálatos almagombócokat készítem nagymamám szerint.
Különösen almát szedtem ehhez a recepthez a kertünkben! Igyekszem szezonális ételekből elkészíteni az ételeket, és amennyire csak lehetséges, élvezni őket. Mikor élvezzük őket a legjobban, igaz? 🙂
Szárított mazsolát adtam a recepthez, javítás céljából, mert jól illenek az almához. Azt szeretem, hogy cukor nem megy a tésztába!
Biztos vagyok benne, hogy mindenkinek ízlelget egy édes ebéd, ezért ha még nem próbálta ki, akkor javaslom a felkészülést!
Nyersanyagok:
Tészta:
durva tönkölyliszt
ízlés és választás szerint
Megközelítés:
Egy tálban almát reszeltem, lisztet, mazsolát, fahéjat, egy csipet szerecsendiót és összekevertem (lehetőleg a kezemmel). Körülbelül 60 percig hagytam a keveréket oldalt pihenni, hogy kissé megduzzadjon.
Egy óra múlva tojást adtam a keverékhez, és újra összekevertem a kezemmel. Ha szaftosabb almája van, és a keverék ragacsos vagy túl vékony, adjon hozzá teljes kiőrlésű zsemlemorzsát. Addig öntsük, amíg a gombóc jól formálható a keverékből.
Kb. 5 percig forrásban lévő vízben főztem. A kész gombócokat tányérra szórjuk túróval, olvasztott ghí vajjal és barnacukorral vagy más folyékony édesítőszerrel. A legjobb friss ízű.
Air Force 1 cipők a második boltunkban!