Szia anyukák, sok almánk van a kertben, és szeretnék egy kis ételt készíteni, de egyáltalán nincs receptünk, és azt sem tudom, meddig tárolhatom az ételt? 😒
@mondulka helló, abban az évben csináltuk először, azért is, mert sok volt az almánk. Recepteket is kerestem a netről. De végül szemből tettem. Az almákat megpucoltam, negyedekre szeleteltem, és egy fazékba tettem. Kb. 2-3 cm vizet öntöttem, és addig főztem, amíg megpuhultak. Ha főzés közben sűrűnek találja, mindig fedje le vízzel. Ha kesudió formájában jelenik meg, adjunk hozzá cukrot. Kóstolgattam, hogy valószínűleg elég lesz. Végül összekevertem és palackokba tettem, amelyeket aztán sterilizáltam. Augusztusban megcsináltuk, és semmi sem ront el semmit, és finom;)
Szia, sok recept van, van, amelyik pudinggal, más anélkül. A klasszikusat puding nélkül készítem. Vágjon 2 kg hámozott almát, adjon hozzá körülbelül 1 dcl - 1,5 dcl vizet (attól függően, hogy az alma mennyi levet tartalmaz), 10 evőkanál kristálycukrot. Forraljon fel mindent, keverje össze merülő keverővel, töltse csészékbe és sterilizálja 10 percig. Összekeverem a hideg táplálékot, mert nem akarom forró do-vel csinálni. Ha ízre vágyik, adhat hozzá más gyümölcsöt is. Az egyikhez málnalevet adtam, kétszer pedig fagyasztott epret. Egy évig tárolhatja, de nálunk soha nem működött, mindig ették.