Ennek a finomságnak az elkészítésére alkalmas a szaftos és még szilárd rost nélküli fiatal cukkini. Készíthet kompótot tökből is, mi inkább a sárga cukkinit, de készíthetünk zöldből is. Tényleg ananász íze van.

csészével

Szükségünk van:

1 kg fiatal cukkini

Ízlés szerint vaníliás cukor

350 ml ananászlé

Egy csipet citromsav (2/3 teáskanál)

A legjobb ötletek az e-mailhez

Meríts ihletet! A legjobb ötletek összefoglalását minden nap közvetlenül az e-mailbe küldjük.

Megközelítés:

Mossuk meg a cukkinit, hámozzuk meg és vágjuk 1,5-2 cm vastag csíkokra. Belülről szedjük a magokat. Szörpöt készítünk. Tegye az edényt a lángra, öntsön bele levet, adjon hozzá citromsavat, cukrot és vaníliát. Tegyünk cukkini karikákat a folyadékba, főzzük 15 percig, állandó keverés mellett. Helyezze a cukkinikerekeket egy üvegbe az elakadáshoz, és öntsön forró szirupot, csukja be, fordítsa meg és tekerje be egy takaróba. Hagyja kihűlni, majd hűvös helyen tárolja.