Az áruházaink polcain található termékek sóját mind a gyártók, mind a kiskereskedelmi láncok ellenőrzik. Azt állítják, hogy a Lengyelországból származó sót még nem fedezték fel.

sókra

2012. március 5., 20:00 óra Daniela Krajanová, Daniela Krajanová, Malgorzata Wojcieszynska

Az áruházaink polcain található termékek sóját mind a gyártók, mind a kiskereskedelmi láncok ellenőrzik. Azt állítják, hogy hazánkban még nem fedezték fel a só csiszolását Lengyelországból.

BRATISLAVA. Vigyázzon a magas sótartalmú ételekre. Az Állategészségügyi és Élelmiszerügyi Hivatal ezt a fogyasztókra utalja. Eddig nem zárható ki, hogy hazánkban nincs olyan étel, amelyet ehető helyett sóval sóztak volna meg.

A jelentés arról, hogy ez a só eljutna hozzánk, még nem Lengyelországból érkezett. Az állatorvosok és a Közegészségügyi Hivatal azonban megkezdték az élelmiszerek ellenőrzését.

Paulína Komarová, az állatorvosi jelentés szóvivője szerint a csiszoló só nehézfémeket, dioxinokat, nátrium-szulfátot, ferrocianidokat tartalmazhat.

Lengyelországban jelent meg, és onnan importálnak hozzánk élelmiszert is. A három vállalkozó, akik sót adtak ki élelmiszerekhez, több mint 300 000 tonna sót kellett forgalomba hozniuk.

Nehéz megmondani, honnan származik

"A fogyasztónak körültekintően kell megvásárolnia a sót fogyasztói csomagolásban, valamint magasabb sótartalmú termékeket, amelyek származási országa Lengyelország" - mondja Komarová.

A származási országot nem kell feltüntetni az összes terméken. Még ha a csomagoláson is van, ez nem jelenti azt, hogy az ételben lévő só is az adott országból származik.

"Az élelmiszereket Szlovákiában lehet előállítani, és a gyártó a Szlovák Köztársaságot jelölheti meg származási országként a címkén. Ugyanakkor a termékből Olaszországból is hozhatok sót. ”- állítja a szlovák élelmiszer kamara.

Sok só főleg húsban vagy dehidratált termékekben található meg, például az instant levesekben. "Kizárólag ehető ételsó. Beszállítónk a Solivary Trade, az osztrák Salinen Group része. ”- magyarázza Martin Walter a Nestlétől. Maggi és Kárpátia termékekre is kiterjed.

Osztrák sót is használ a Hyza húsfeldolgozó. A cég szerint minden terméket és alkatrészét ellenőrzésnek és elemzésnek veti alá, még a kiskereskedelmi láncok is.

Az ellenőrzéseket és ellenőrzéseket a Tesco lánc megerősítette. Azt állítja, hogy nem talált problémát a lengyel sóval.

A Lidl megkérdezi a beszállítókat, hogy milyen sót használnak. Mindenki kijelenti, hogy ehető só. A Lidl problémáit még három állami ellenőrzés sem tárta fel, amelyek az élelmiszerekben lévő sót ellenőrizték.

A Hyza szóvivője, Mikuláš Šranko feltételezi, hogy ha a probléma bekövetkezik, akkor az ambuláns kiskereskedők és kis üzletek polcain lesz, nem pedig nagy láncoknál.

Nem tették közzé a cégek nevét

A problémás sót három vállalatnak kellett Lengyelországban értékesítenie. Mindegyikük havonta ezer tonnát adott el. A lengyel higiénia nem hozta nyilvánosságra a vállalatok nevét.

A vállalatok műtrágya gyártása során hulladéksót vásároltak az Anwiltól, és ehetőként értékesítették. Sót tettek az étkezési só feliratú zacskókba, és drágábban adták el.

Egy tonna kémiai só 100–140 zlotiba, egy tonna ehető só 400 zlotyba kerül. Ügyfeleik elsősorban húsfeldolgozó üzemek és pékségek voltak.

A lengyel Központi Nyomozó Hivatal listáján jelenleg 90 olyan vállalat szerepel, amelyekbe a só bekerülhetett. A lengyelországi rendőrök csaknem 500 tonna gyanús sót foglaltak le és 88 céget ellenőriztek.

Az ügy az évek során ömlött

Az élelmiszerekhez újracsomagolt só értékesítését a média a szállítások ellenőrzésének köszönhetően tárta fel. Ezt azonban a lengyel hatóságok már 2003-ban gyanúsították.

BRATISLAVA. A műszaki só ehető sócsomagolásba történő újracsomagolását sokkal korábban észlelhették volna Lengyelországban. Amint arról a Gazeta Wyborcza napilap tegnap, már 2003-ban beszámolt, az adóhivatal névtelen levél alapján szerzett információkat az ipari sót ehetőként értékesítő gyanús cégekről. Az ügyészség azonban leállította a nyomozást, mert a gyanús cégek megsemmisítették a dokumentációt.

A sóval kapcsolatos problémákat nem a lengyel hatóságok, hanem újságírók fedezték fel. Több hétig követték azokat a gyanús vállalatokat, amelyek ipari sót vásároltak, majd étkezési sóként értékesítették.

Lehet, hogy az ügy nem terjedt el, ha a klórt előállító Anwil gyártósora két évvel ezelőtt nem bukik meg. A társaságnak egy ideig fel kellett függesztenie a klórtermelést, ezért ipari só formájában nem is termelt hulladékot. Az így előállított só veszélyes az emberre.