Minden idők leghíresebb testépítője, akciófilm-hős és kormányzó. Ez csak három a népszerű Arnie számos tevékenységi területe közül. Milyen alapelveket támaszt az étrendben ez az óriás a testépítéssel és a fitneszrel kapcsolatos évtizedes tapasztalatok után?
1. A fehérje az alap
A hivatásos testépítőnek nem szabad lebecsülnie a napi fehérjebevitelt. Arnold még a világversenyeken való aktív részvétele alatt is érdeklődött az egyes étkezések fehérje aránya iránt. Étrendje nem azon alapult, amit szeretett volna, hanem azon, hogy teljesítette-e a napi előírt fehérjebevitelt.
A steak, a csirke, a hal és a tojás az étrend összetevőinek fő részét képezte. Abban az időben teljes fehérjeforrásokat talált bennük, az összes szükséges esszenciális aminosavval együtt. Nem meglepő, hogy ezek az ételek továbbra is az összes testépítő kiegyensúlyozott étrendjének alapját képezik.
(Arnold szerint napi 2 gramm fehérjére van szükség testtömeg-kilogrammonként az izom hatékony felépítéséhez.)
2. Ne becsülje alá a zsírokat
Az étrendben a zsír mennyiségének csökkenése az elhízottak számának növekedésével járt. Az alacsony zsírtartalmú termékeket tömegesen népszerűsítették a médiában, és az emberek gyakran nem tudták, hogy tele vannak cukorral. A túl sok zsír veszélyes lehet, de annak megszüntetése a testépítő számára elfogadhatatlan.
Szüksége van egészséges zsírokra a tesztoszteron termeléséhez, az izom megújulásához, de a megfelelő zsírégetéshez is. Ne essen az alacsony zsírtartalmú trendnek csak azért, mert évtizedekkel ezelőtt helytelenül nevezték egészségtelennek a zsírt.
3. Tanulj tovább
Sok testépítő folyamatosan csak a testmozgási technikák fejlesztésére koncentrál, de a táplálkozással kapcsolatos ismereteik elmélyítése legalább olyan fontos. Közülük sokan stagnálnak, és nem képesek megszerezni a szükséges tömeget.
A sikeres testépítő az egyetlen, aki tanulmányozza és aktívan keres új ismereteket a táplálkozás területén. Képesnek kell lennie a releváns források és a dezinformációs cikkek közötti választásra, de gyakran a saját testén végzett tesztelés során közvetlenül megjelenik a megfelelő megoldás. Jó testépítővé válás azt jelenti, hogy időt és pénzt fektetünk a táplálkozási oktatásba, még egyetemi szinten is.
4. Csak a legjobb minőségű ételeket válassza
Egyes gyakorlatok csak jobbak, mint mások. Ugyanez a szabály érvényes a konyhában is. Egyes ételek jobbak, gyorsabban felszívódnak, jobb tápanyagforrásokat tartalmaznak, gyorsabban izomzatot építenek, jobb tenyésztési vagy biogazdaságokból származnak. Hetente órákat veszít az edzőteremben, hogy izmait egészségtelen táplálékkal látja el?
5. Figyelje a tápanyag bevitelét
Reggeli, ebéd, vacsora, étrend-kiegészítők, a kapott tápanyagok súlya, edzés, adagok. Ezek mind olyan dolgok, amelyeket a testépítőnek kéznél kell tartania ahhoz, hogy sikeresen felépítse a nagy izmokat. Ne habozzon, és hozzon létre egy naplót, jegyzetfüzetet, naptárat vagy táblázatot, amelybe felírhatja napi jövedelmét, és figyelemmel kísérheti, hogy a teste milyen előnyökkel jár és hol stagnál újra.