Prága, december 21. (TASR) - A cseh állatvédők ambiciózus programot jelentettek be: azt akarják, hogy az emberek hagyják abba a felkészülést a karácsony estéjére, .
2004. december 21., 9: 56-kor TASR
Prága, december 21, TASR - A cseh állatvédők ambiciózus programot jelentettek be: azt akarják, hogy az emberek hagyják abba a ponty készítését karácsony estéjére hagyományos ételként.
"Paradox, hogy a karácsonyt, amelyet hagyományosan a béke és a szeretet ünnepének tekintenek, ezen állatok mészárlása jellemzi. Évente körülbelül kétmillió három-négy év közötti pontyot ölnek meg ezen ünnep alkalmával. 20-30 évig van remény a természetben "- mondja Petr Schmied az" Animal Freedom "szervezetből.
A csehek túlnyomó többsége számára azonban - a legújabb kutatások eredményei szerint ez akár 88 százalék is - kizárt, hogy a karácsonyi ünnepekre lemondjunk a sült pontyról és a burgonyasalátáról. Ugyanolyan abszurd kérés, mint arra kérni a briteket, hogy karácsonykor adják fel a sült pulykát, vagy ugyanez az amerikaiaknál a hálaadáskor.
"Számomra elképzelhetetlen a szenteste vacsora ponty és halászlé nélkül" - mondja Rudolf Hrušínský senior cseh színész, aki néhai édesapjához hasonlóan szenvedélyes halász. - Az a szokásom, hogy pontyot eszem Isten dobásánál, a hűtőszekrényből hidegen reszelt tormával és citrommal - tette hozzá Hrušínský ajkait nyalogatva.
Érdekes gyöngyszem, hogy idén lelkes horgászként Hrušínský személyesen szedte a pontyokat a kádakból, lemérte és táskákba rakta őket az Óváros téren. Igazi meglepetés volt a vásárlók számára, hogy karácsonyi pontyokat adott el nekik ez a híres színész. Látszólag egész jól teljesített, és ha a színészetet szögre akasztotta, akkor biztosan nem téved el a halászat terén. Legalábbis ezt állítja a Blesk cseh napilap.
Karácsony előtt egy héttel számtalan pontyokkal töltött kád jelenik meg Prágában, valamint minden városban és faluban. Az AFP francia hírügynökség szerint az ügyfél pontyot választ, és az eladó ezt követően "kíméletlenül megüti a halat, majd lenyűgöző késsel levágja a fejét". Az eladó felár ellenében eltávolítja a mérleget és az ereszcsatornákat.
"És mindez a gyerekek előtt történik. De egyáltalán nem aggasztja a szüleiket" - mondja Schmied, elítélve a szenvedést, amely miatt a pontyot elítélik.
"Nem hiszem, hogy ez a halak számára megterhelő lenne. Vannak olyan szabályok, amelyeket be kell tartani az utcai árusítás során, például, hogy a kádaknak egy liter pontynak egy liter vizet kell tartalmazniuk" - mond ellent a legtöbb fontos cseh halászati társaság, a Rybářství Třeboň. "Meggyőződésem, hogy a karácsonyi ponty hagyománya a jövőben is megmarad" - mondja Josef Mareš.
Az elmúlt napokban a cseh állatjogi aktivisták fokozták a pontyértékesítés elleni kampányukat, vitatkoztak az ügyfelekkel és megpróbálták rábeszélni őket, hogy tűnjenek el Csehország "halvágóhidak" utcáiról.
Megpróbálják meggyőzni őket arról, hogy korábban a csehek vegetáriánus ételeket fogyasztottak karácsonykor, Kubát - szárított gombából és búzadarából készült csészét, hajtást, amelyet borsóval vagy savanyú levessel csíráztak - savanyú levest. Állatvédők szerint a ponty a 19. századig nyúló modern hagyomány.
Az állatvédőknek azonban ebben nincs teljesen igazuk, mivel ismert, hogy a halakat a katolikus egyház böjtölteként népszerűsítette régen a középkorban. A katolikus böjti előírások szerint a melegvérű állatok húsát a böjt idején nem lehetett enni, de a halak nem tartoznak közéjük.
Emiatt a kolostorok és a későbbi uradalmak saját tavakat építettek a haltenyésztéshez, különös tekintettel a pontyra. Közismertek a dél-csehországi tavak, amelyek évszázadok óta teljesen működőképesek, nagy gazdasági jelentőségűek, és szerves részét képezik a dél-csehországi ország jellegének.
Érdekes módon a szakemberek a pontyokat egyfajta "gyomnak" tartják az európai vizeken, amelyek az ókorban a Távol-Keletről érkeztek ide, majd gyorsan elterjedtek mindenhol. A pontyok nagy falánkságukról és óriási termékenységükről ismertek, egy hal millió tojást termel.
Josef Duben, a cseh állami állategészségügyi szóvivő szerint meg kell különböztetni a valódi állatvédőket és azok harcias ágait, amelyek minden más embert vegetáriánussá vagy akár vegánná akarnak változtatni. "Természetes, hogy az ember mindent megesz, de nehéz vitatkozni azokkal, akik vallássá teszik az étrendjüket" - mondta Duben.
Egyes családokban egyre inkább elterjed a hagyomány, hogy a pontyokat visszaengedik a természetes vizekbe. A szakértők azonban már korábban figyelmeztették és figyelmeztették, hogy egy ilyen ponty minden bizonnyal néhány órán belül halálra van ítélve.