Almák
Az almáról azt mondják, hogy egészségi probléma, ha mindennap eszi. És van benne valami. A "hétköznapi" alma valóban egészségraktár. Majdnem 85 százalékban vizet tartalmaznak, nagy mennyiségben tartalmaznak rostokat, vitaminokat és ásványi anyagokat - például C-vitamint, káliumot, kalciumot vagy magnéziumot.
Pozitívan befolyásolják az emésztést és hozzájárulnak a mérgező anyagok kiválasztódásához a szervezetből. Ezen kívül kevés kalóriájuk van, így nem híznak.
Zsázsa
Ez az egynyári gyógynövény kiváló esszenciális anyagok forrása tavasszal. Nagy mennyiségű C-vitamint, tiaminot és béta-karotint tartalmaz, amelyek a hatékony antioxidánsok közé tartoznak. Testünk megszabadul a méreganyagoktól és erősíti az immunitást. Ezenkívül a datolyaszilva természetesen vízhajtó, amely jól megtisztít.
Leveles zöldségek
A sült saláta kitûnõ, a spenót, a kelkáposzta és más leveles zöldségek segítenek fenntartani az optimális klorofillszintet az emésztőrendszerben, segítenek a szervezetnek megszabadulni a környezeti toxinoktól, például a gyomirtóktól és a növényvédõ szerektõl. Élvezheti a leveles zöldségeket nyersen vagy enyhén olívaolajban pörkölve.
Fejes káposzta
A káposzta fontos vitaminok és ásványi anyagok nagy raktára. Fogyasztása a máj tisztításának folyamata alatt is pozitívan hat a szervezetre. A káposzta előnye, hogy olcsó és sokáig friss marad. A legegészségesebb a savanyúság, sok C-vitamint, ezen kívül B9- és K-vitamint tartalmaz. Próbáljon ki egy egyszerű receptet, amely elősegíti a test megtisztítását és az ízlelőbimbók tetszését, és készítsen salátát reszelt almából, káposztából és rascából.
Articsóka
Szakértők azt állítják, hogy az articsóka elősegíti az egészséges máj- és epehólyag-működést. Az articsóka (Cynara cardunculus) legfontosabb összetevője a cinarin, amely serkenti az epe termelését és kiválasztását. A cinarin mellett az articsóka tartalmaz még flavonoidokat, nyálkát, inulint, tannint, valamint A- és B-vitaminokat, amelyek hozzájárulnak az egészséges májműködés fenntartásához.