Az anorexiával problémákkal küzdő lányok egyre növekvő száma riasztó helyzetről számol be, különösen a fiatalok körében. Az egyikük egykor a 22 éves brit Nicky Royle volt.

anorexiás

Vágyakozására, hogy hasonlítson karcsú barátaira, odáig ment, hogy teljesen megtagadta az evést. Hogy a szülei előtt titokban maradjon, titokban elrejtette az ételt a szobájában, majd kidobta. A test azonban sokáig nem tolerálta az ilyen életmódot, és egy nap Nicky összeomlott.

Az orvosok nemcsak anorexia nervosát diagnosztizáltak nála, hanem az ebből fakadó szívproblémákat is, amelyek miatt egy évig rendszeresen fel kellett látogatnia a klinikára, ahol fokozatosan együtt adták. Paradox módon a megmentés és az élet második esélye éppen arról az oldalról érkezett hozzá, amely addig megölte. A kíváncsiság az, hogy éppen a kezelés alatt, amikor elkezdett megismerkedni az új ízekkel, felfedezte a főzés iránti nagy szenvedélyét.

Azonnal kísérletezni kezdett, és elkezdte elkészíteni az ételeket az egész család számára. Különösen nagy szenvedélye volt a sütésben, imádja a sütemények és muffinok készítését, és a jövőben saját pékségét szeretné megnyitni. Egyelőre legalább megteheti a saját ételblogját, ahol nemcsak a konyhai környezet új receptjét és tanácsait osztja meg barátaival.