Az aszalt szilva szilva. Használja nyers formában, valamint sütemények, sütemények, édességek, kompótok és húsételek elkészítéséhez.
Nem minden fajta alkalmas szárításra, alapvetően a magyart és a Renclodot választják. A folyamat két szakaszban zajlik - forrásban lévő vízkezelés és gőzszárítás. Blanszírozza a szilva hasznos tulajdonságainak megőrzése érdekében. További előnyök szilval, csonttal szárítva. A szilva kiválasztásakor fordítson különös figyelmet a színére - fekete legyen és kissé unalmas. A gyümölcs fényes oldalai azt jelzik, hogy glicerinnel vannak bevonva. A jó szilva nem meleg, édes, enyhén savanyú.
A szilva előnyei a test számára
- A szilva gazdag pektinben található, amely eltávolítja a szervezetből a nehézfémeket, a radionuklidokat és a nitrátokat.
- Az összetételében található növényi rost stimulálja az emésztőrendszert, felszívja a nyálkát, felgyorsítja az ételek átjutását a belekben.
- A szerves savak serkentik a gyomor és a hasnyálmirigy munkáját.
- Az aszalt szilva gazdag B1-vitaminban, amely részt vesz az agy glükózdúsulásában (ami nagyban befolyásolja a memória javulását) és a B2-ben, amely elengedhetetlen a test minden sejtjének aktivitásához és részt vesz a testben az energia újraelosztásában. A szilva sok fontos nyomelemet is tartalmaz.
- Ennek a szárított gyümölcsnek a kivonata egyedülálló antibakteriális hatást fejt ki, különösen hatékony a szalmonellózis és a staphylococcus fertőzések kezelésében.
- Erőteljes immunmodulátor. Jelentősen növeli a szervezet ellenállását a fertőző betegségekkel szemben.
- A szilva ajánlott az onkológiára, mert nagy mennyiségben tartalmaz antioxidánsokat.
- A szilva díszítése javítja a látást.
Az aszalt szilva használata nőknek
Az aszalt szilva nőknek való előnyeiről beszélni - ez mind ugyanaz, mint az ő előnyeiről vagy a szépség számára nyújtott előnyökről beszélni. Vitaminjainak köszönhetően az aszalt szilva javítja a bőrt, a haj és a köröm megjelenését, kisimítja a bőrt és megakadályozza a ráncok kialakulását. A testre ható koleretikus hatás segíti a fogyást.
Ez nem csak a szilva használata a fogyáshoz. A méreganyagok és méreganyagok eltávolító képességének köszönhetően normalizálja az emésztési folyamatot, ami rendkívül fontos az étrendben. De a rá támaszkodni nem szükséges, mert a szilva viszonylag magas kalóriatartalmú termék. Néhány gyümölcs étkezés előtt jelentősen csökkentheti az étvágyat és az étkezések között - jó snackként szolgál. Ugyanennek a B1-vitaminnak köszönhetően képes növelni a hangulatot és az életerőt, ami egyszerűen szükséges az erős fogyáshoz. Végül nem mondhatjuk, hogy a szilva kiválóan helyettesíti az édességet.
Az aszalt szilva előnyei a terhesség alatt
A kismamáknak néha vannak ilyen egészségügyi problémáik,
amiről nem is hallottak. Az egyik a vérnyomás emelkedése. A probléma megoldásához a szilva főzet egyszerűen pótolhatatlan. A szilva antibakteriális tulajdonságokkal is rendelkezik, amelyek megakadályozzák a kórokozó baktériumok terjedését, és helyettesíthetnek néhány olyan gyógyszert, amelyek terhes nők számára nem kívánatosak. A szilva segít a szájüreg betegségei, az ínygyulladás, a szájgyulladás esetében is, amelyek gyakran kísérik a terhességet. Természetesen nem mondhatunk székrekedéssel járó hashajtó hatásáról, amely gyakran előfordul az idősebb anyáknál. A terhesség utolsó hónapjaiban, amikor egy nő már nem ehet nagy mennyiségű ételt, az aszalt szilva hasznos lesz magas kalóriabeviteléhez. De a szoptató anyák nem javasolják, mert kólikát okoz a csecsemőben.