Kezdem azzal, hogy az egészséges sejtek mellett sérültek is vannak a szervezetben. Tehát biztosan megértette, hogy ki kell vonni őket a forgalomból, el kell távolítani, ártalmatlanítani kell őket. De mint? Szike?
Autofágia, mint sebész
Egy érdekes hangzású szó görögből származik, és két szóból áll: autó (magam) és phagein (eszem). Ebből következik, hogy az autofágia szó szerint azt jelenti „Önevés“. Úgy hangzik, mint valami, de nem kellemes. A kérdés: - A testem valóban megeszi a saját sejtjeimet? A válasz igen.
Ami első ránézésre ijesztően hangzik, az tulajdonképpen örvendetes. Az autofágia az, amely kiküszöböli a betegségek kialakulását a szervezetében azáltal, hogy megtisztítja a sejtek sérült részeit, és egyúttal eltávolítja a nem kívánt baktériumokat. Ez nagymértékben meghatározza a sejtek egészségét.
Normális körülmények között autofágia kiváltja a testet:
- a sejtstressz pillanatában (és ez neki való, amikor táplálékhiányt regisztrál)
- vagy ha a sejt tele van hulladékkal (sérült vagy deformált fehérjék).
Alapvetően ez egy klasszikus újrahasznosítás: emésztés - fogyasztás - saját sejtek elfogyasztása. Képzelheti hulladék újrafeldolgozásaként. Saját sejtjeinek sérült vagy már nem működő komponenseit újra felhasználják. Tehát az egészséges sejtek építőanyagot kapnak további létükhöz. Milyen lenyűgöző.
"ÖSSZEFOGLALÁS ÉS HANGSÚLYOZÁS: Az autofágia ÖN INTELLIGENS SEJT TISZTÍTÁS"
Az érem ugyanaz
Yoshinori Ohsumi japán tudós elnyerte a 2016-os orvosi Nobel-díjat az autofágia mechanizmusának elméletéért. A felfedezés vezetett annak megértéséhez, hogy a sejt hogyan újrahasznosítja saját tartalmát. Ezt be is bizonyította ritkább ételfogyasztás lehetővé teszi a test számára, hogy elpusztítsa saját sérült sejtjeit.
Takarítson meg a testében
1. I?
Az autofágia a kezedben van. Állítsa be magának ezt. Egyél ritkábban! Miért? Mivel bebizonyosodott, hogy ha az ételből származó energia nem jut be a sejtbe, akkor az autofágia sokkal gyorsabban indul. Kényszerítheti testét az autofágia célzott használatára. Hogyan kell csinálni?
- ne töltsd az egész napot,
- ne egyél 4-5-6 alkalommal naponta,
- zárja ki mindennapjaiból a tizedik, az olovrant, a második vacsorát, valamint az éjszakai étel- és italellátást.
Napi 3 étkezés. Rajta keresztül az összes szükséges tápanyagot el tudja látni a testtel. Tehát biztosan nem félkész termékek vagy gyorsételek, hanem teljes értékű ételek, amelyek a fehérjék, szénhidrátok, zsírok mennyiségére és minőségére összpontosítanak.
2. Miért?
Elindul az autofágia amikor hasnyálmirigye nem termeli az inzulin hormont, azaz amíg az emésztés vége. Csak a kétélű hormon inzulin (annyira szükséges az élethez, és elkárhozott a súlygyarapodásért) felelős lehet az autofágia csillapításáért.
Egérkísérletet hajtottak végre a Kaliforniai Intézetben.
Első csoport: folyamatosan tápláltuk a nap 24 órájában.
Következtetés: az egész napos táplálék és az egész napos inzulintermelés során az egerek cukorbetegek lettek, soványak lettek, májuk megvastagodott, gyulladás alakult ki a testükben.
Második csoport: pontosan ugyanannyi kalóriát fogyasztott, mint az első csoport, de csak napi 8 órán keresztül.
Következtetés: a tudósok meglepetésére ezek az egerek sokkal hosszabb ideig maradtak soványak és egészségesek.
Ennek a tanulmánynak köszönhetően mindenképpen bebizonyosodott, hogy van a napi étkezések számának egészséges minimumra csökkentésének fontossága. A nappali étkezés gyakran nem fiziológiai, mert a sejtjeinek nincs elég ideje újrahasznosítani, megtisztítani, regenerálódni. Ha naponta több mint 3-szor eszik, vagy ha folyamatosan eszik a nap folyamán, akkor a gyakori táplálékfelvétel folyamatosan felszabadítja az inzulin hormont, és a teste emésztéssel van elfoglalva. Állítson be 5-7 órás szüneteket a nap folyamán, és 14 órás éjszakai szünettel kényeztesse magát étkezés nélkül.
"ÜDVÖZÖLJÜK, HOGY BARÁTUNK, ÉS JUTALMÁBAN TISZTÍTJA SEJTEIT"
3. Miért?
Értsd meg, hogy minden táplálékbevitel okozza a testedet immunrendszeri válasz, kifejezetten egy csendes gyulladás, amelyet nem érez. (Mindig intenzíven érzi az intenzív gyulladást, mert ez kellemetlen bőrpír, duzzanat, fájdalom, hőmérséklet.) Minél gyakrabban eszel, annál nehezebb az immunrendszernek megállítani a gyulladásos reakciót. A fogyasztás jelenlegi korszaka magával hozza azt a tényt, hogy a testedben A rejtett krónikus gyulladások számos betegség kezdetei, mint például a cukorbetegség, a magas koleszterinszint, a magas vérnyomás, az alvással, az izmokkal, az ízületekkel kapcsolatos problémák, valamint számos más jóléti rendellenesség. Segítsen testének tudatosan és szeretettel. Egész életedben vele éltél, ezért tegyél valami hasznosat számára.
Információ ma, az út holnap
Így van, már megvan az információ, ezért ne várjon, hanem valósítsa meg. Hozza ki a legtöbbet belőle, függetlenül attól, hogy elhízott vagy sovány, aki más diagnózissal rendelkezik, vagy aktív sportoló. Az autofágia bármilyen életkorban segít, fiatal, produktív és nyugdíjas.
"Az autofágia nem a súlycsökkenésről szól, az autofágia a sejtek egészségéről szól"
Szeretne többet megtudni az autofágia mindennapi életben való részvételéről? Szeretne beépíteni életmódjába? Nem tudod, hogyan és hol kezdjem? Miért kell sétálni a kanyargós úton a célig, ha van közvetlen. Tanácsot kap.
És végül egy kis bónusz: RECEPT palacsintához vörös lencséből és chutney-ból
Ez az étel könnyen emészthető. vörös lencse magas tartalmú hüvelyes fehérje, alacsony zsírtartalmú, koleszterinmentes, de kínál vitaminok A, B1, B5, B6, B9, C, E, ásványok kálium, foszfor, magnézium, mangán, réz, szelén, kalcium, cink, vas, antioxidánsok a rost.
Hozzávalók palacsintához
- 150 g vörös lencse,
- 300 ml hideg vizet,
- 1/2 közepes hagyma,
- só, 1/2 teáskanál őrölt fekete bors, 1/2 teáskanál kurkuma,
- repceolaj sütéshez.
Hozzávalók chutney-hoz
- 1 cékla, 1 nagy paradicsom, 1 nagy alma vagy ½ mangó,
- néhány csepp almaecetet,
- fokhagyma, só, őrölt fekete bors, őrölt gyömbér, őrölt chili por, koriander,
- hajtások díszítésre és ízre (fokhagymát használtam).
Eljárás palacsinták elkészítésére
1. A száraz vörös lencsét pontosan és többször ki kell öblíteni hideg vízzel, amíg a veszélyes purinbuborékokat már nem mossák ki belőle!,
2. Öntsön hideg vizet és áztassa 3 órán át,
3. a lencse megduzzad, felszív egy bizonyos mennyiségű vizet, és a maradék vízzel simára keveri,
4. Készítse elő a serpenyőt a palacsinta/bika szeméhez,
5. Minden palacsinta sütéséhez néhány csepp repceolaj használatát javaslom (a repceolaj hasznos a szervezet számára),
6. 1,5 evőkanálnyi mennyiség megfelelő, hogy a palacsinta vékony, ropogós legyen sütés után,
7. kezdettől fogva a palacsinta nem akarja lehámozni a serpenyőt, de működni fog, csak emelje fel az éleit egy evőeszköz kés tompa hegyével,
8. az első oldalt kb 3 percig sütjük, a másodikat rövidebben, mindössze 1 percig, kezdettől fogva a palacsinta vastagabb, bolyhosabbnak tűnik, de végül gyönyörűen vékony, ropogós.
A chutney (szósz) elkészítésének folyamata
1. Forraljon közepes méretű céklát, vegye le a héját egy nagy paradicsomról, hámozzon meg egy almát/tisztítsa meg a mangót,
2. Keverje össze az összes hozzávalót szép éhes masszává,
3. ízesítse és ízlelje szükség szerint, majd keverje össze újra,
4. Ha az állaga túl sűrű, adjon hozzá forralt hűtött vizet,
5. A fokhagyma hajtásokat díszítettem a kellemes szem és a nyelv íze érdekében (ezeket mindig célszerű hőkezelni, pl. Blansírozással).
A cikk szerzője: Ena Spišáková ÉLELMISZER drogokkal
Metabolikus egyensúly - tanácsadó, Ena Spišáková