Mi a legtáplálóbb fagylalt?
Az energiaértékű pálma érvényes, vanília fagylalt. Ez természetesen nagyon finom, de mértékkel. Egy nagy vaníliafagylalt 1070 kalóriát, 32 gramm telített zsírt tartalmaz, ami egyenértékű a teljes vacsorával.
Ehhez képest a McDonald's krumpli nagy része csak 540 kalóriát tartalmaz. A legmagasabb minőségű gombóc testének 250-350 kalóriát és a telített zsírok napi adagjának felét adja.
Mennyit fagylaltot fogyaszt el egy átlagember?
A korábbi években az európaiak jóval kevesebb jeget esznek, de egy 2008-ban készült tanulmány szerint az átlagos vevő egyéb jóságának mértéke körülbelül 5 kg.
Ha úgy gondolja, hogy ez a szám nagyon magas, nézze meg az 1946-os adatokat. Akkor az egész világ győzelmét ünnepelte a náci Németország felett a második világháborúban. Ünneplésre átlagosan 9 kg jégkrémet ettek.
A sovány fagylalt egészségesebb, normális?
A táplálkozási szakemberek nemleges választ adnak erre a kérdésre. A "könnyű" fagylalt 50% -kal kevesebb zsírt és 33% kalóriát tartalmaz. Ezek az adatok azonban nem feltétlenül jelentik azt, hogy ez a fajta fagylalt mindenképpen hasznos. Az "alacsony kalóriatartalmú" kártya semmiképpen sem ösztönözhet arra, hogy több fagylaltot fogyasszon. Még a könnyű típusú hideg desszertek is túl sok transzzsírt tartalmaznak. A legjobb védelem érdekében mindig hasonlítsa össze a címkék összetételét és energiaértékeit. És amikor úgy dönt, hogy engedelmet nyújt az ő szigorú étrendjének, mérjen meg egy fél csésze fagylaltot, és fogyasszon el minél lassabban, élvezve az egyes kanalakat.
Mi a legnépszerűbb íz?
Vaníliaízzel továbbra is vezető helyet foglal el a legtöbb európai ország rangsorában. A második helyezett a csokoládé lett, majd szorosan követte az epret. A listán a különböző ízek következnek, a szokásos őszibaracktól kezdve és egzotikus mentával zárva.
Mint a fagylaltos fejfájás?
Szörnyű, milyen csodálatos csemege, mint a fagylalt, súlyos és elviselhetetlen fájdalmat okozhat. Viccesen "agyfagyásnak" hívják ezt az állapotot, amikor valami túl hideg lesz az égen. Ez a hőmérséklet ideiglenesen "lecsökken" az idegekről, amelyek szabályozzák az agyba jutó vér mennyiségét. Az idegimpulzusok miatt az erek kitágulnak, akut fájdalmat okozva.
Annak elkerülése érdekében, hogy ilyen problémákkal szembesüljön, próbáljon meg hidegen hidegen enni.
Ami sokkal hasznosabb: gofri kúp vagy cukor?
A táplálkozási szakemberek úgy gondolják, hogy jobb a fagylaltot választani egy cukortobozban. Végül is 60–130 kalóriát tartalmaz, míg a gofri energiaértéke 120–160 kalóriát tesz ki.
Néhány gyártó azonban meghaladta ezt az átlagot. Gofri kúp a «Ben & Jerry» cégtől 320 felesleges kalóriába és 12 gramm telített zsírba kerül.
Tehát, ha joga van választani, vásároljon magának fagylaltot, vagy rendeljen desszertcsészét. Tehát enyhén csökkenti azt az energiát, amelyet a testnek a jövőben még el kell költenie vagy meg kell takarítania, és csökkenti a transzzsírok fogyasztását.
Milyen összetevőt tartalmaz a puha, alacsony kalóriatartalmú jégkrém?
A lágy, sűrű tejszín termelőjének titka az óceán hideg vizeiben élő tőkehalból nyert specifikus fehérje jelenléte. Ez a fehérje növeli a jég fagyáspontját, így szerkezete meglehetősen sűrű tejszín vagy tejföl lesz. A halfehérje egy jégkristályos desszertet csomagol, megakadályozva annak újrafagyását.
Ezért a jégfelületen cenculák képződnek?
A hőmérséklet-különbségek a leggyakoribb oka a fagylalt ldystoy héjának megjelenésének. Tehát nem kell lehetővé tenni egy hideg desszert kiolvasztását. Amikor a fagylalt apró kristályai megolvadtak, majd megdermedtek, nagyobb egészekké olvadtak össze. A probléma elkerülése érdekében állítsa a hűtőszekrény hőmérsékletét -20 és -15 Celsius fok közé, tárolja a fagylaltot a hűtő mélyén, és hagyja az ajtón.
Miért érdemes sót használni a házi fagylalt készítésekor?
A tökéletes eredmény eléréséhez a legtöbb modern fagylalt-só készítő berendezésre van szükség. Azonban, ha a konyhája egy ősi egység, lassan provorachyvayuschyy sok édes, egy kis só segít csökkenteni a fagypontot. A jég és a só keverékének hőmérséklete jóval alacsonyabb, mint a normál jel, amelyen a víz lefagy, így a tejszínes desszert sokkal gyorsabban lesz viszonylag hűvös.
Miért olvad meg gyorsan a jég egy forró, szeles napon?
Jellemzően ezek a kérdések csak gyermekeknek, felnőtteknek adhatnak propechatalsya mélységet a subcortex mélyén azáltal, hogy a jég forró időben közvetlenül megolvad.
Azonban nem minden felnőtt tudja megmagyarázni a gyermeknek, miért történik ez.
Valójában a forró levegő folyamatos áramlása elpárologtatja a fagylaltkristályokat. By the way, az olvadék hideg finomsága magas páratartalom mellett sokkal gyorsabb lesz, mint az átlag.
Mi a különbség a sorbet és a fagylalt között?
A szorbet vagy fagylalt és gyümölcskupa, ízesített gyümölcs egyfajta hagyományos fagylalt. A keleti országokban gyakran étkezés között szolgálják fel, hogy megtisztítsák az eget és gazdagabbá tegyék az étel ízeit. Ennek a terméknek a jellemző jellemzője a tejtermékek hiánya a raktárában. Tehát a laktóz-intoleranciában szenvedők számára a sorbet nagyszerű alternatíva a fagylalt helyett. Egyes receptek tojást és zselatin csemegét tartalmaznak. A vegánok (akik nem fogyasztanak állati eredetű termékeket) hideg desszertet fogyaszthatnak mogyoróvajból, mandula- és kókusztejből és más helyettesítőkből.
Ahol a probiotikumok aktívak?
Néhány fagyasztott joghurt, olyan élénk byfydokulturamy, mint általában. Alacsony hőmérsékleten alvó probiotikumokat adnak, de meg kell enni joghurtot, felmelegíteni a testével, a baktériumok elkezdik emészteni az emésztést. De ne feledje, hogy nem minden ilyen típusú aktív probiotikumot tartalmazó desszert, ezért olvassa el figyelmesen a címkéket.