vigyázzon

A jó szándék nem mindig egyenlő a megfelelő eredménnyel. Ez vonatkozik a táplálkozási szabályok betartására irányuló erőfeszítésekre is. Ha egészségtelen és megszállottá válik, életveszélyes lehet.

Az étkezési rendellenességek, különösen az étvágytalanságok egynegyede Hana Papežovával, a Károly Egyetem I. Orvostudományi Karának és a Prágai Általános Egyetemi Kórház pszichiátriai klinikájának főorvosával kezdődik az egészséges táplálkozás egészségtelen megszállottsága miatt.

Ezért az orvosok a táplálkozási szakembereket szeretnék jobban oktatni a betegségről. A paradoxon az, hogy közülük néhányan szintén betegségben szenvednek. Csehországban évente mintegy 4000 embert kezelnek étkezési rendellenességek miatt, de több a beteg.

"Az elmúlt években olyan tanulmányokat publikáltak, amelyek azt mutatják, hogy az étkezési rendellenességek, különösen az étvágytalanság legfeljebb negyede fordul elő az orthorexiával kapcsolatban" - mondta Pápa. Szerinte a táplálkozási tanácsadókat is jobban kellene oktatni az étkezési rendellenességek területén.

"Gyakran nincs elég elképzelésük az étkezési rendellenességekről, hiányzik belőlük a külföldi klinikai gyakorlat. Gyakran fekete-fehér gondolkodással rendelkeznek az ételekkel kapcsolatban, nem oldják meg a fiziológiai funkciókon túl "- mondta.