Néhány évvel ezelőtt még apró áfonyaszerű bogyókról sem beszéltünk. Acai valóban jobb, mint a régi jó áfonyáink?
Az amazoniai esőerdők bogyóit gyakran szuperélelmiszereknek nevezik. Ugyanakkor régiónkban ugyanolyan egészséges gyümölcsöket termesztünk, mint például az áfonya. Ragyogjunk fényt a konkrét pozitívumokra tulajdonságait ennek a gyümölcsnek.
Az Acai és hatása az egészségünkre
Acai Sok C-vitamint, omega-3 zsírsavat és antioxidánsokat tartalmaz. 100 g-ban a test 247 kalóriát, 4 g szénhidrátot, 16 g rostot vesz fel. Az ásványi anyagokat tekintve 100 g-ban fog kapni: 58 mg foszfort, 11,8 mg vasat, 9 mg kalciumot, B1-, B2- és B3-vitamint és C-vitamint.
Áfonya és hatásuk egészségünkre
100 g áfonya csak 48,76 kalóriát tartalmaz, csak 0,66 g zsírt, 14 g szénhidrátot, kálium - 80,00 mg, foszfor - 17 mg, magnézium - 9 mg, szelén - 0,1 μg, nátrium - 2 mg, kalcium - 22 mg, cink - 0,20 mg és vas - 0,40 mg. Vitaminok A, B1, B2, B6, E, K és C.
Az áfonya olyan fontos savakat is tartalmaz, mint: almasav, citromsav és más gyümölcssav. Gazdag ásványi anyagokban, különösen vasban, keserűben és vitaminokban. Találhatunk bennük pektint, tanninot és myrtilint is. Olyan anyagok, amelyek gondoskodnak a szabad gyökök befogásáról, az erek áteresztőképességéről és segítenek elnyomni a gyulladásos folyamatokat.