AZ ÉLELMISZERBIZTONSÁG-KEZELÉSI RENDSZER TANÚSÍTVÁNYA az FSSC 22000 szerint
ÉLELMISZERBIZTONSÁG-KEZELÉSI RENDSZER - FSSC 22000 (FSSC) TANÚSÍTVÁNY
Élelmiszer-biztonsági rendszer tanúsítása Az élelmiszer-előállítók/takarmánygyártók és a kedvtelésből tartott állatok eledele/vendéglátóipar/tárolás az élelmiszer-biztonsági rendszer teljes tanúsítási rendszerét tartalmazza. Élelmiszerbiztonsági menedzsmenten alapul az ISO 22000 szerint. A szabvány nagyobb bizalmat biztosít az élelmiszerek iránt, alacsonyabb egészségügyi kockázatokat, jobb márkavédelmet és jobb ellátási lánc-menedzsmentet biztosít. Különösen előnyös azoknak a gyártóknak és beszállítóknak, akik széles vásárlói kör számára értékesítenek. Egy szabvány alkalmazásával a gyártók nagyobb ellenőrzést szereznek folyamataik felett, és áttekinthetik saját szervezetüket.
Az FSSC 22000 tanúsítvány megszerzésének előnyei:
Szisztematikus és hatékony irányítás kialakítása az élelmiszer-biztonság megelőzése terén
Termékbiztonsági garancia és a rendszer érvényessége tanúsító szerv által ellenőrzött (harmadik fél)
A TANÚSÍTVÁNY RENDSZER ÚJ ÉS FELÜLVIZSGÁLT VÁLTOZATA
Tájékoztatjuk az FSSC 22000 tanúsítási rendszer új és módosított változata, amelyet az élelmiszer-biztonság irányítási rendszerének szánnak. Ugyanakkor kérjük, vegye figyelembe, hogy minden tanúsított vállalatnak származnia kell 2020. január 1-jétől december 31-ig az FSSC 22000 rendszer új 5. verziója szerint már tanúsított. Jelentős változás pl. Külön szakasz hozzáadása az FSSC 22000 rendszer alapján képzést folytató szervezetek követelményeiről (információk a jóváhagyott képzés biztosításához). Ennek az új szakasznak az átláthatóság növelése a célja Az FSSC 22000 Alapítvány követelményei a képzési szervezetek számára, többet itt.