erősen

Ha Ön egyike azoknak, akik szeretnek valami édeset megkóstolni, mindenképpen rajonganak a klasszikus nutelláért. A Nutellának azonban nem csak tele kell lennie cukorral és pálmaolajjal. Egy egyszerű és kitűnő receptet hozunk nektek arra, hogyan kell igazán elkészíteni otthon egészséges és ízletes nutella.

Elkészítéséhez szüksége lesz:

  • 200 g mogyoró (legalább 12 órát előre áztassa vízben, vagy őrölve vásárolja meg)
  • 100 ml kókusztej
  • 40-50g minőségi méz
  • 20g kókuszolaj
  • 15g kakaó
  • igazán erős keverő

Megközelítés:

Alaposan szárítsa meg az áztatott diókat, és serpenyőben vagy sütőben szárazon pirítsa meg. Ennek eredményeként a bőrnek kiszáradnia és könnyebben le kell mennie.

Először összekeverjük a diót. A recept ezen része a legigényesebb. Könnyebb lehet, ha előre megőrli őket, vagy már őrölve vásárolja meg. Erőteljes mixerben őrölt diókat keverünk össze törésekkel, amihez kókuszolajat adunk, amíg mogyoróvaj képződik. Sűrű lesz, de kissé folyékony.

Csokoládé melegítsük vízfürdőben, és öntsük rá a mogyoróvajat. Ehhez a masszához adjunk hozzá mézet és kókusztejet, és enyhén keverjük össze a kakaót. Mindezt összekeverjük, hogy az összes hozzávaló jól összekeveredjen, és tálalhassuk. A Nutellát zárt, lehetőleg üveg edényben tárolja a hűtőszekrényben. Az így elkészített nutella eltarthatósága körülbelül 5–7 nap a kókusztej miatt, amely kinyitásakor gyorsan romlandó

Típus: Ha szeretné a nutelláját több fehérjét tartalmazott, adj hozzá egy gombóc csokoládéfehérjét. Ha azt szeretné, hogy még egészségesebb legyen, nyugodtan adjon hozzá avokádót.

Ha nincs ideje elkészíteni, az üzletekben megtalálhatja a nutella különféle egészségesebb változatait is. Például ajánljuk mogyorót terített Power Nugát a Powerlogy-ból. Organikus és hosszabb az eltarthatósága. Kis diódarabokat is talál benne.