Részvény
Irreálisan hangzik? A koronavírus sokat fog tanítani nekünk, kedves háziasszonyok. Lehet, hogy egy hete nem sok receptet tudtál. Most minden nap fejlődünk és új dolgokat tanulunk.
Azt is tapasztaljuk, hogy sok recept sokkal egyszerűbb, mint amilyennek első pillantásra tűnhet. A kreativitásnak nincsenek korlátai. Ha nincs otthon egy alapanyag, akkor azt elegánsan lecseréljük arra, amit a spájz kínál nekünk. Gyerünk.
TÁMOGATÁS Egyesület Action Women and Women Entrepreneurship Szlovákiában
Megtanuljuk saját élesztő készítését is. Szükség szerint beállíthatja a mennyiséget, és a fel nem használt maradványok akár a jövőben is lefagyaszthatók. Az eredmény valóban működik, és nem fog sok időbe telni.
Amire szükségünk van házi élesztő készítéséhez?
- 500 g burgonya
- 60 g cukor
- 2 PL sör
- Víz
Megközelítés:
A burgonyát héjában puhára főzzük. Aztán őket hámozzon, nyomja meg, adjon hozzá kevés vizet, hogy sűrű hígtrágya legyen. Ezután cukrot adunk hozzájuk, amelyet korábban kis mennyiségű vízben feloldottunk. Amikor feloldódik, "cukorszirupot" kell képezni.
Hagyja meleg helyen felkelni. Erjedés közben adjunk hozzá 2 evőkanál sört és alaposan keverjük össze. Hagyja kelni az éjszaka folyamán, ill. A legtöbb recept 24 óráig tart, és az élesztő a világon van! Ne feledje, hogy lefagyaszthatja azt, ami maradt belőled.
Ha tovább akarja szaporítani az élesztőt, és nem akarja tovább használni az üzleteket, receptet adunk hozzá.
Szükséged van:
- 60 g cukor
- 60 g liszt
- élesztő, amellyel rendelkezésére áll
- 500 g főtt és préselt burgonya
Keverje össze a cukrot, a lisztet és az élesztőt a burgonyával. Nyomja a keveréket egy porcelánedénybe, hagyja két órán át meleg helyen állni, majd sötétben és hűvös helyen tárolja. 3-4 nap alatt felhasználhatja őket. Egy evőkanál házi élesztő elég egy kilogramm liszthez. Az utolsó maradék kanálból új készletet készíthet.
Próbálja ki a receptet és tudassa velünk, hogyan működik Önnek! Adja hozzá fényképeit is.