Bonn/Berlin, 2019. június 23. (TASR/HSP/Fotó: TASR/DPA-Klaus-Dietmar Gabbert)

tavaly

Az eper szezon javában zajlik, és a németországi fogyasztóknak gazdag kínálatuk van, igaz, a tavalyinál magasabb áron. A múlt héten egy eper kiló átlagosan 4,38 euróba került, ami 5% -kal több, mint egy évvel ezelőtt

Michael Koch, az Agrárpiaci Információs Társaság képviselője szerint tavaly a szép idő rövid időközönként gondoskodott a piacon megfelelő alacsony áron lévő áruk mennyiségéről. Idén más a helyzet, a kínálat nem olyan nagy, és a termelők szempontjából a termés jobban megosztott.

Több területen történtek olyan események, amelyek befolyásolták a termés méretét és minőségét, ami különösen az eper megjelenésében tükröződött. Ez ugyanakkor magasabb válogatási költségeket jelent, és a legjobb minőségű gyümölcs kínálata csökkent.

A Gyümölcs- és Zöldségtermesztők Szövetségi Szövetsége szerint elsősorban a kisebb üzleteknek van a legnagyobb jelentősége az értékesítésben, és a közvetlen értékesítésre támaszkodó termelők száma alacsony. Az öngyűjtésre vonatkozó ajánlatok száma is csökken.

2016-hoz képest tavaly Németországban eperrel beültetett terület 13 337 hektárról (ha) 12 494 hektárra csökkent. Ezzel szemben a védett területek, például fóliamalókban, 963 hektárról 1504 hektárra bővültek ugyanebben az időszakban.

A vetésterületet tekintve Alsó-Szászország az első 2866 hektárral, második Észak-Rajna-Vesztfália 2416 hektárral, a harmadik pedig Baden-Württemberg 2136 hektárral. A védett területek nagysága szerint Észak-Rajna-Vesztfália vezet 473 hektárral, ezt követi Baden-Württemberg 347 hektárral és Hesse 163 hektárral.

Németország függ a szamóca külföldről történő behozatalától. Míg 2018-ban az ország 232 500 tonnát fogyasztott, addig csak mintegy 141 500 tonnát termesztettek. A szamóca ételfüggetlensége így megközelíti a 61% -ot. Egy főre átlagosan 2,8 kilogrammot fogyasztottak.