Boston, június 15. (TASR) - Jó hír a mazsorettek számára: aki 45 gramm csokit eszik naponta, jót tesz a szívének és az ereknek. De vigyázz - ez csak érvényes .
2004. június 15, 9:40 TASR
Boston, június 15. (TASR) - Jó hír a mazsorettek számára: aki 45 gramm csokit eszik naponta, jót tesz a szívének és az ereknek. De vigyázz - ez csak a sötét fajokra vonatkozik.
Mary Engler, a Kaliforniai Egyetem tizenegy önkéntesének adott egy fél tábla (45 gramm) étcsokoládét két hétig. A kontrollcsoport tíz önkéntese ugyanannyi tejcsokoládét fogyasztott.
Minél sötétebb a csokoládé, annál nagyobb a kakaó aránya. A kakaó növényi anyagokat - flavonoidokat tartalmaz. Korábbi tanulmányok kimutatták, hogy ezek az anyagok csökkentik a vérlemezkék alvadását és ugyanakkor tágítják az ereket.
Az ultrahang kimutatta, hogy az étcsokoládé-fogyasztók erei tíz százalékkal kiszélesedtek. A tejcsokoládét fogyasztó embereknél viszont az erek enyhe szűkülete volt.
Jeffrey Bloomberg, a bostoni Tufts Egyetem professzora azt jósolja, hogy a pozitív eredmények ismeretében a kutatást kiterjesztik más, flavonoidokat tartalmazó élelmiszerekre is. "Nemcsak a csokoládé, hanem a tea, a zabpehely és az áfonya is jó flavonoidforrás" - mondta a Bloomberg.
A professzor szerint azonban a túlzott mennyiségű csokoládé fogyasztása nem jó, mert a flavonoidok mellett sok kalóriát és telített savat is tartalmaz, amelyek károsak az erekre. "A csokoládé sok flavonoidot tartalmaz, de nem helyettesíti az egészséges étrendet" - mondta a Bloomberg.
- Az étcsokoládé kitágítja az ereket, de mértékkel kell fogyasztani - Elsődleges kkv
- Étcsokoládé 70%, kockák 200 g - ropogós diófélék, szárított gyümölcsök és bogyók
- Ez a baba egy 12 csomagos Taco Bell-t eszik a cél
- A cukrászok világa - DIA sötét jegesedés fruktózzal 1 kg - Zsíros öntetek - Adalékok és mázak, Nyersanyagok
- SZLOVÁKIÁRÓL A VILÁG cukorbetegségben szenved. Hagyja abba a húsevést