étkezésről

A világ öt országát a "legegészségesebbek" közé sorolták. Természetesen az egészséges étrendről szólt. Ők a legegészségesebbek, mert lakóik a legegészségesebbet eszik.

A The Lacet kiadott egy tanulmányt arról, hogy hol laknak a világ legegészségesebb emberei. A vizsgálat során olyan tényezőket vettek figyelembe, mint az iskolai végzettség vagy az egy főre eső jövedelem. Ennek ellenére a legfontosabb szempont az étrend hatása volt a lakosság egészségére. Az 1990 és 2015 között összegyűjtött információk alapján kiderül, hogy a világ öt legegészségesebb országa Izland, Szingapúr, Svédország, Andorra és az Egyesült Királyság. A tanulmány szerzője, Ali H. Mokhad elmondta: „Az emberek hosszabb ideig élnek és mindenekelőtt egészségesebbek ezekben az országokban. Többek között a világon a legjobb étkezési szokások vannak. "

Izland

A világon sehol sem élnek egészségesebb emberek. Az ország fő étele a hal (különösen a zsíros lazac és a hering), amelyet izlandi különlegességként, Harðfiskurként (szárított hal) is feldolgoznak. Nélkülük nem lesz jobb étterem. A ballasztanyagok serkentik az emésztést.

Szingapúr

A gyömbér és a kurkuma a szingapúri konyhát jellemző fő összetevők. Mindkettő gyulladáscsökkentő hatású és serkenti a vérkeringést.

Svédország

A svéd konyha gazdag halban is (értékes omega-3 zsírsavakat tartalmaz), a hangsúlyt a könnyen emészthető ételekre és a minőségi tejtermékekre helyezi. A különlegesség a joghurtszerű tejtermék filmjök. A savanyú tej különféle emésztést elősegítő baktériumokat tartalmaz, amelyek eltérnek a joghurtban találhatóaktól.

Andorra

A paradoxon az, hogy a világ negyedik legegészségesebb országa, Andorra is a második helyen áll a legnagyobb borfogyasztással. De egy kis nemzet (80 000 lakos) vörösborában magas az antioxidáns tartalom. Ez a resveratrol alacsonyan tartja a koleszterinszintet, és véd a szív- és érrendszeri betegségek ellen. A konyha meglehetősen hasonló a katalánhoz. Őszintén készítik a regionális termékeket - káposzta, burgonya vagy gomba nélkül biztosan nem tudnak elmenni.

Nagy-Britannia

Az ötödik helyre került, mert a britek étkezési szokásai is magas szinten vannak. Sokat lehet tanulni tőlük. A szigetlakók helyi ételeket vásárolnak, ezért szezonálisan. A brit konyhában inkább a zöldségféléket (paszternák, káposzta, brokkoli, kvak és kelbimbó) részesítik előnyben, magas C-vitaminban és értékes ballasztanyagokban.