kell

Az étkeztetési létesítmények étkezési szolgáltatásokat nyújtanak az ételek vagy italok előállításához, elkészítéséhez és tálalásához a munkahelyeken, iskolákban, egészségügyi létesítményekben, közétkeztetési létesítményekben, gyorséttermekben, járóbeteg-ellátási helyeken működő éttermekben, valamint gyógyulási és egyéb tömeges rendezvényeken. Az étkeztetési szolgáltatásokat csak olyan létesítményekben lehet biztosítani, amelyek megfelelnek az építési és műszaki megoldások, a térbeli felszerelések, a belső felosztás és az üzemeltetés követelményeinek. Mekkora lehet az étteremben a WC-k száma és milyen a WC-k címkéje?

Éttermek és WC-k

Az étteremnek rendelkeznie kell fürdőszobával. Megfelelő hideg és meleg vízellátással kell rendelkeznie (legalább 45 fokos) a közvízellátásból vagy saját forrásból. Minden ilyen műveletet higiéniai ellenőrzésnek kell alávetni.

WC az alkalmazottak számára

A személyzeti WC-ket tisztán és használható állapotban kell tartani, külön a férfiak és a nők számára, a személyzet öltözői mellett, valamint olyan helyeken, ahol zuhanyzók és mosdók vannak. Azokban az éttermekben, ahol egy műszakban legfeljebb 5 alkalmazott dolgozik, csak egy WC lehet közös mind a férfiak, mind a nők számára. Ahol több mint 50 nő dolgozik, ott kell lenniük a nők személyes higiéniai kabinjainak is.

WC-k bentlakóknak

Külön WC-ket kell külön elhelyezni a férfiak és a nők számára, és használható állapotban és tisztaságban kell tartani. A női WC-t záró fedéllel ellátott edénnyel kell felszerelni, amelyet a rálépéssel működtetnek. Az étteremből nem lehet közvetlen bejárat a WC-be. WC-papírral kell felszerelni, kellően szellőző és megvilágított.