Brüsszel, február 11. (TASR) - Az Európai Bizottság (EK) ma jóváhagyta két új minőségű mezőgazdasági termék felvételét az oltalom alatt álló eredetmegjelölések (OEM) és földrajzi jelzések (OFJ) uniós nyilvántartásába. A nyilvántartás egyik új terméke a szlovák Zittau bors.
Két új termék került fel a védett élelmiszerek bővülő nyilvántartásába az EU Hivatalos Lapjában közzétett értesítés útján. Szlovákiából ez a "Paprika Žitava/Žitavská paprika" (OEM), Spanyolországból pedig a "gofio Canario" (OFJ), a Kanári-szigetek tipikus étele, amelyet ott még a spanyolok megszállása előtt ismertek.
A Zittau paprika bejegyzését az oltalom alatt álló eredetmegjelöléssel rendelkező növények jegyzékébe 2012 augusztusában nyújtották be.
A tipikus narancsvörös színű zittau paprika a Capsicum fűszerpaprika szárított gyümölcsének őrlésével nyert édes őrölt paprika, amelyet a dunai alföldi régióban termesztettek érett, sértetlen állapotban szüretelt, államilag elismert tenyésztett fajtákból, és betakarítás utáni különleges kezeléssel dolgoztak módszer. A Zittau paprika tipikus intenzív színt kap az úgynevezett színező kő őrlésének utolsó fázisában, ahol a nyomás hatására megnő a hőmérséklet, és egy tipikus narancs-vörös szín jön létre a zsírból felszabaduló zsír hatására. magvak.
Mindkét új termék gazdagítja az oltalom alatt álló eredetmegjelöléssel vagy földrajzi jelzéssel ellátott, több mint 1200 európai termék listáját.
- Don Manik több mint három éve az ukrán szaléziak provinciája - a Fő Hírek
- CSKA Moscow - Slovan Bratislava 4 1 - Fő hírek
- A szlovák kultúra napjai először Asztrakhanban - Fő hírek
- DUNA SZERDA Hiányzó otthoni kórusok a regionális Ifjúsági Énekfesztiválon - Fő hírek
- A DFNsP gyermekek anorektikája okos, érzékeny a kritikára és manipulálhatja a környezetet - Fő hír