Újdonságok az ételallergia megelőzésében?

szerzők: MUDr. Zuzana Abaffyova, orvos Zuzana Rennerova PhD., MD Klára Kossárová

megelőzésében
Az ételallergia az immunrendszer nem megfelelő reakcióját jelenti az élelmiszerekben található fehérjékre. Előfordulása folyamatosan növekszik, a becslések szerint 3 év alatti gyermekeknél 6-8%. Bármely étel allergiát okozhat, de a gyermekeknél a leggyakoribb ételallergének közé tartozik a tehéntej, a tojás, a szója, a földimogyoró, kevesebb más dió, a hal és a tenger gyümölcsei. A csecsemők és kisgyermekek ételallergiája gyakran az allergiás folyamat első megnyilvánulása, majd más allergiás betegségek, például atópiás ekcéma, allergiás rhinitis, bronchiális asztma későbbi kialakulásával jár. Ennek fényében feltételezzük, hogy megfelelő prevenciós intézkedésekkel csökkentve annak előfordulását ezeknek a betegségeknek a csökkentése is elérhető. Ezért arra törekszenek, hogy megtalálják az ételallergiák és ezáltal más allergiás betegségek kialakulásának befolyásolási módjait.

Az 1980-as évektől napjainkig uralkodó nézet az volt, hogy a terhesség alatti ételallergének elkerülése, a szoptatás, majd később a gyermekek étrendjébe történő bevitele csökkenti az ételallergia kialakulásának kockázatát. Ezek az ajánlások számos, a mai napig rendelkezésre álló tanulmányon alapultak, de végül nem okozták az allergiás betegségek előfordulásának várható csökkenését. Éppen ellenkezőleg, az élelmiszer-túlérzékenység, a szaktanácsadás és az étkezés okozta anafilaxia (életveszélyes allergiás reakciók) miatti kórházi ápolás az elmúlt két évtizedben megnőtt.

szerzők: MUDr. Zuzana Abaffyova, orvos Zuzana Rennerova PhD., MD Klára Kossárová

Az ételallergia az immunrendszer nem megfelelő reakcióját jelenti az élelmiszerekben található fehérjékre. Előfordulása folyamatosan növekszik, a becslések szerint 3 év alatti gyermekeknél 6-8%. Bármely étel allergiát okozhat, de a gyermekeknél a leggyakoribb ételallergének közé tartozik a tehéntej, a tojás, a szója, a földimogyoró, kevesebb más dió, a hal és a tenger gyümölcsei. A csecsemők és kisgyermekek ételallergiája gyakran az allergiás folyamat első megnyilvánulása, majd más allergiás betegségek, például atópiás ekcéma, allergiás rhinitis, bronchiális asztma későbbi kialakulásával jár. Ennek fényében feltételezzük, hogy megfelelő prevenciós intézkedésekkel csökkentve annak előfordulását ezeknek a betegségeknek a csökkentése is elérhető. Ezért arra törekszenek, hogy megtalálják az ételallergiák és ezáltal más allergiás betegségek kialakulásának befolyásolási módjait.

Az 1980-as évektől napjainkig uralkodó nézet az volt, hogy a terhesség alatti ételallergének elkerülése, a szoptatás, majd később a gyermekek étrendjébe történő bevitele csökkenti az ételallergia kialakulásának kockázatát. Ezek az ajánlások számos, a mai napig rendelkezésre álló tanulmányon alapultak, de végül nem okozták az allergiás betegségek előfordulásának várható csökkenését. Éppen ellenkezőleg, az élelmiszer-túlérzékenység, a szaktanácsadás és az étkezés okozta anafilaxia (életveszélyes allergiás reakciók) miatti kórházi ápolás az elmúlt két évtizedben megnőtt.