Márkás termékek. Sorozatunkban olyan márkák történeteit mutatjuk be, amelyek meghódították a világot. Az egyik a Maggi cég - olyan cég, amely több mint száz éve szimbolizálja az olcsó és gyors főzést. A 19. század végén a svájci vidék nem volt olyan bájos és gazdag, mint manapság. A sziklás alpesi csúcsokkal körülvett mély völgyek sok lakója éhezett.

gyenge

Szegény falusiak nagy helyekre költöztek, hogy olcsó munkaerőt teremtsenek a gyárakban. A férfiak reggeltől estig dolgoztak, idő és pénz nélkül egy kiadós ebédre és éhezésre. Az ételt alkohollal helyettesítették, és a végtelen változás során az éhségüket a legszárazabb kenyér csillapította. Az emberek alultápláltságtól és az emésztőrendszer krónikus betegségeitől szenvedtek.

A Svájci Közjóléti Társaság ezért megkereste Julius Maggit, a befolyásos üzletembert és molnárt, aki több éve részt vett benne.
olcsó táplálkozási forma. A hús vásárlása a legtöbb dolgozó számára elképzelhetetlen volt, ezért Maggi fehérjében gazdag hüvelyesekben látta a jövőt. Rájött azonban, hogy a gyárakban alkalmazott emberek többségének nagyon kevés ideje van enni, ezért kitalált egy könnyen elkészíthető készítményt.

Az államilag támogatott közjóléti társaság anyagilag támogatta Maggi vállalkozót, de a kereskedőnek garantálnia kellett a rögzített árakat és a rendszeres élelmiszer-ellenőrzéseket. Így 1886-ban a svájci boltokban kezdték árusítani az első dehidratált borsó- és bableveseket. Szó szerint sokat okoztak. Olcsóak voltak, mindenkinek sikerült elkészíteni őket, ráadásul a tápértéke az igényesebb paramétereknek is megfelelt.

Csomagolták a termékeket egyszerű papírcsomagolásba, de Maggi már a 19. században tisztában volt a reklám erejével. Csemege szegényeknek és gazdagoknak - ez az egyik szlogen a nem feltűnő csomagoláson. Egy másik humorosabb volt - A főzőtanfolyamokra már nem lesz szükség. Julius Maggi azonban
1886-ban újabb szabadalommal állt elő, amely az egész világon híressé tette.

Az üzletek pultjai folyékony fűszerekkel töltöttek meg, hogy megkóstolják a leveseket
akkoriban már összetéveszthetetlen szögletes üvegben adták el. A zürichi nemzetközi kulináris kiállításon Maggi értékes aranyérmet nyert. A vállalkozó azonban nemcsak a profitra gondolt, hanem az alkalmazottak jólétével is. Kényelmes étkezőket nyitott, hosteleket épített, bevezette a nyugdíjas megtakarításokat és még az ingyenes szombatokat is. Talán Maggi volt az, akit részben a szeretett Tomáš Baťa is ihletett.

Gyárat építettek az eredeti Maggi malom helyén, Kemptthale-ben, Zürich közelében. Innen élelmiszertermékeket osztottak szét, és élelmiszert exportáltak a közvetlen közelében lévő kerékpárokba. Más élelmiszerek hamarosan következtek
nemcsak Svájcban, hanem Ausztriában, Németországban, Franciaországban és Olaszországban is. 1908-ban Maggi megint meglepett egy forradalmi szabadalommal, és a nők egész Európában és később a tengerentúlon is elkezdtek leveskockákat főzni levesek főzéséhez. Az élelmiszeripari termékek gyártása a cég alapítójának halála után is folytatódott.

A Maggi-termékek, különösen a klasszikus leveskockák és a folyékony fűszerek, a háború előtti Csehszlovákiában is népszerűek voltak a fogyasztók körében. A sötét idők azonban társulnak a társadalom történetéhez is. Adolf Hitler uralkodása alatt a náci NSDAP párt vezető tagja, Rudolf Wei vette át a dél-németországi Singenben található üzem irányítását. Megjelenés alapján alkalmazott alkalmazottakat, akik csak északi külsejű embereket kerestek. A nemzetiszocializmus szellemében a cég reklámkampánya is megvalósult. A Maggi természetesen azonnali leveseket is szállított a Wehrmacht csapatoknak.

A második világháború után csak a Vöröskereszt tisztviselőinek beavatkozása mentette meg a társaságot a vagyonelkobzástól. 1947-ben a társaság beolvadt a Nestlé-be, de ez a kapcsolat egyáltalán nem volt könnyű. A Nestlé vezetői Maggi vezetését hibáztatják, amiért túl nagylelkű bónuszokat fizetett a nehéz gazdasági időkben.

A két vállalat vezetése között már régóta tapasztalható ellenségeskedés, de az 1950-es években már tizenegy európai országban gyártották a Maggi termékeket.
üzemek és egy amerikai gyár. A szocialista Csehszlovákiában azonban legfeljebb Tuzexben adták el őket. Noha dehidratált termékeket 1959 óta gyártanak Prievidzában, 1994-ben csak 1994-ben jelentek meg piacunkon.
márka Maggi.