Az őszibarackban gazdag kálium, nátrium, kalcium, foszfor, magnézium és C-, A1-, E-, B1-, B2- és B9-vitamin található. Az őszibarack napi fogyasztása segíti a szívünket, segít megelőzni az artériás magas vérnyomást és támogatja a szív aktivitását. Ennek mindig emlékeztetnie kell az őszibarack alakjára, amelynek szíve van.

egészségügyi

Az őszibarack a következőkben is segít:

veseelégtelenségben

gyenge hashajtó hatásuk is van

jóllakottság érzetet adnak hozzá

ideális gyümölcsök a fogyáshoz

segítenek a méregtelenítésben, megszabadulnak a szervezetben felhalmozódott méreganyagoktól

csökkenti a vér koleszterinszintjét

az érett őszibarack oldható rostot tartalmaz, amely bőrpuhító hatású az emésztőrendszerben

Baracktermesztés

Így a gyümölcsben lévő cukrok aránya befolyásolja a betakarítás idejét és a magasabb hozamokat. Az őszibarack nem úgy nő, mint a tipikus fák, hanem a cserjék.

Leginkább őszibarack szedésekor észlelhetünk lándzsás levelek világoszöld színű. De ismerünk olyan fajokat is, amelyeknek ezüstös vagy akár zöld-narancssárga árnyalata van. A levelek széle fogazott.

A "bokor" virágainak rózsaszínű árnyalatai vannak. Ők érzékeny tavaszi fagyok esetén, amelyek károsíthatják a virágokat, és így ronthatják a termést.

Mivel az őszibarack önbeporzó növény, nem szükséges második fát ültetni a közelébe. Virágzás után a növény gyümölcsöt képez - csonthéjas.

Az őszibarack gyümölcse lehet sima vagy nemezelt.

Őszibaracknak ​​tetszik hő és nap, ezért kényelmesen nőnek a ház déli falának közelében.
Az őszibarack rügyek akár -6 fok, a virágzó virágok -4 fokot is képesek ellenállni. A tavaszi fagyok elleni védelmet a gyümölcsösökben alkalmazzák pl. fűtés.

Szükséges elegendő öntözés különösen májustól augusztusig, a virágzás és a termés idején nitrogén műtrágyákkal trágyázunk. Később magnéziummal és káliummal trágyázunk.

Mikor van a legjobb idő az őszibarack ültetésére?
A legjobb, ha az őszibarackot tavasszal ültetjük, mert az ősszel történő ültetés rosszul alakulhat, mert a fák gyakran szenvednek fagytól. Az ültetés után azonnal vágást hajtunk végre.

Őszibarack fogyasztása és tárolása

Az őszibarack fogyasztható nyersen vagy főzve, de hozzáadható a főzéshez is, például a baromfihúshoz. Minél érettebb a gyümölcs, annál lágyabb, édesebb és finomabb. Körülbelül 3-5 napig, hűvös környezetben tároljuk őket.

Az éretlen gyümölcsöket szobahőmérsékleten hagyják érni.

Az őszibarack másik felhasználása az élelmiszeriparban, amikor az őszibarackot ízesítésükre aromás összetevőként használják az élelmiszeriparban (ásványvíz, rágógumi, limonádé, tea és hasonlók). A párlatok barackból is készülnek.

De az őszibarack is megtalálja alkalmazását a termelésben parfümök, arcmaszkok. Préselt barackmagból aromás olajat állítanak elő.