Párizs - Mit jelent pontosan a méregtelenítés? Miért fontos a test megtisztítása a jövőbeli fesztiválok előtt? Mit kell tennünk a zsíros, édes és sós ételek maratonja után? A méregtelenítő gyümölcslé, a tejszín, a jóga vagy a haj méregtelenítése mind az élet általános részévé vált. A túlfogyasztás, a stressz, a környezetszennyezés, az alkohol vagy az élelmiszerekben található tartósítószerek és peszticidek következtében felhalmozódott nemkívánatos szennyező anyagok semlegesítésében és eltávolításában részt vesznek testületeink - írja a L´Express francia hetilap.

A vesék és a máj kiszűrik a hulladékot, a belek pedig elvezetik. Amikor nem képesek elvégezni ezt a feladatot, a szervezet általános állapota zavart szenved. Fáradtak vagyunk, lassan töltünk, vizet tartunk. Ezeket a testeket ösztönözni kell megfelelő működésük biztosítása érdekében. "Olyan varázslatos ételeket keresünk, amelyek lehetővé teszik számunkra, hogy hízás nélkül fogyasszuk el, amit akarunk és amikor csak akarunk." magyarázza Ambre Motová táplálkozási tanácsadó. Javasolja a helyes táplálkozás megszokását, mert az igazi méregtelenítés az egészséges életben és a kiegyensúlyozott étrendben rejlik.

ünnepek

Patrick Aubé orvos hangsúlyozza annak fontosságát, hogy a test megtisztító funkciói készen álljanak a maximális kapacitással való munkavégzésre, különösen az ünnepek előtt, hogy jól el tudják játszani a szerepüket egy olyan szervezetben, amelyet túlzott mennyiségű étel és alkohol stresszel fenyeget.

Az olyan hulladékoktól, mint az alkohol és a gyógyszerek megszabadulása érdekében a májat évente három-négy alkalommal meg kell tisztítani. Egy héttel az ünnepek előtt igyon alkoholt és élvezze a kiegyensúlyozott étrendet. A nehezen emészthető ételeket, például a készételeket, a tejtermékeket, a kávét és a húst zöldségekkel és gyümölcsökkel cserélje le.

Aubé articsóka fogyasztását javasolja, amely aktiválja az epe termelését a májban és az epe elvezetését a belekbe. "Az epe elsősorban a zsírok emésztését segíti elő. Részt vesz a gyógyszerektől és az alkoholtól való méregtelenítésben és a koleszterin eliminálásában is." A magas rosttartalmú ételek, például gyümölcsök, zöldségek és teljes kiőrlésű gabonák fogyasztása lehetővé teszi a gyomor "tapétázását", és lassítja egyes zsírok és cukrok felszívódását. Alkalmasak azért is, mert jóllakottság érzetéhez vezetnek.

A hidratálás fontos. A menta, a lonc és az édeskömény kiválóan alkalmas a belek előkészítésére az ünnepi lakomára - mondja Aubé. "Minden kiadós étkezés után mindig elkészítem a menta főzetét. Egész évben, különösen az ünnepek alatt, emésztőrendszeri tulajdonságai segítenek megszabadulni a duzzanattól és az émelygéstől." - mondja a 38 éves Héléne.

Aubé a gumóteát tanácsolja, amely vízhajtó hatásáról ismert növény. Motová viszont azt javasolja, hogy figyeljen arra, hogy ne legyen túl magas a fehérjebevitele. Csak annyit kell tennie, hogy egy adag húst eszik ebédre, és fél adagot este. A Frédérique Cervoni gyógyító nem engedi a nyírfateát tisztító és vízhajtó hatása miatt.

A szakértők egyetértenek abban, hogy az ünnepek alatt egy bőséges étkezés előtt, ha este szolgálják fel, nagyon könnyű ebédet kell fogyasztani - zöldség vagy zöldségleves, legfeljebb 150 gramm hús vagy hal, saláta és friss gyümölcs vagy almakompót nélkül hozzáadott cukrot.