LEÍRÁS Balzsam a Modenától az egyik legnagyobb finomság, amelyet jogosan tulajdonítanak az olasz konyhának. A krémes balzsamot alacsony hőfokon forraljuk, vaj, cukor és keményítő hozzáadásával állítjuk elő a vastag máz állagát. A tejszínes balzsamecetet szokták grillezett zöldségek és hús, hal, tenger gyümölcsei vagy gyümölcs- és gyümölcspoharak díszítése és fűszerezése .
Ez a krémes balzsamecet dúsított málna ízű, így tökéletes friss salátákhoz, gyümölcsökhöz és édes desszertekhez.
SPECIFIKÁCIÓK Összetétel: balzsamecet Modenából 39% (borecet, sűrített szőlőmust, karamell E150d), glükóz-fruktóz szirup, víz, módosított kukoricakeményítő, xantán, málna aroma
Allergének: Szulfitokat tartalmaz
Hangerő: 250 ml
Származási ország: Olaszország
Alkalmas: vörös hús, parmezán, vad bogyós gyümölcsök, fagylalt, saláták
Táplálkozási és energiaértékek (100 g adat) Kalória: 763 ** ** kJ/180 kcal
Zsírok: 0,53 g ebből telített zsírsavak: 0 g
Szénhidrátok: Ebből 41 g cukor: 37,21 g
Fehérje: 0,7 g
Só: 1,14 g
GYAKORLATI TANÁCSOK
Használja a csomagoláson feltüntetett dátum előtt.
MI A BALSAMICO-ecet?
Balzsamecet az borecet, amelyet előállítanak sűrített szőlőmustból . Édes fűszeres ízét a több éves érlelés a hordóban . Salátaöntetek készítésére, húsra való redukálásra használják, kiválóan használható például friss gyümölcsökkel vagy fagylaltokkal együtt.