vagy

Problémája van a túlsúlysal? Nem vagy egyedül. Napjainkban a bolygón több mint egymilliárd ember van túlsúlyos. Több mint 250 millió ember szenved zsírosságtól. Az érintettek csupán 15% -a éri el az átlagos életkort. Számos betegség veszélyeztetettebb, mint mások, mint például a cukorbetegség, a szívbetegségek vagy a magas vérnyomás.

A túlsúly globális probléma

Évente körülbelül 300 000 ember hal meg Amerikában a kövérség következtében. A kövérséget olyan állapotnak tartják, amikor az egyén súlya 30% -kal meghaladja az ideális súlyt. 1991-ben minden nyolcadik amerikai kövérséggel küzdött. Az Egyesült Államokban az emberek ma már sokkal kevésbé fogyasztanak zsírban gazdag ételeket, például teljes tejet, vajat és bizonyos vörös húsfajtákat. Ennek ellenére kétszer kövérebbek, mint 20 évvel ezelőtt. Ez elsősorban azért van, mert az amerikaiak többsége kevésbé zsíros ételeket választ, de már nem figyel az adagok méretére és a kalóriákra. Az élelmiszerek nagy adagjai az elmúlt két évtizedben 150 kalória napi energiafogyasztás növekedését eredményezték, ami évente csaknem 7 kilogrammal több.

De az európaiaknak sincs jobb. A kövérek között vannak a csehek (30%), a görögök (26,6%) és a spanyolok (24,2%). Szlovákiában azonban a helyzet sem jobb. Az irodalmi adatok szerint a Szlovák Köztársaságban a férfiak csaknem 70% -a szenved túlsúlytól és elhízástól.

Kínában még az orvosok is beszélnek a zsírjárványról, minden huszadik kínai kövér.

Világszerte a Perzsa-öböl körüli országok kövérek, ahol a lakosság 40-50% -a elhízott.

Mikor van túlsúly?

A túlsúly első kockázati időszaka az az időszak születés előtt (születés előtti) és szinte a születés után (posztnatális) és a körüli időszak hat és hét év az óvodai életkor korábbi csökkenése után. Már gyermekkorban alapvetően megadva a zsírsejtek számának alapját zsírszövetben. A túlzott zsírellátás megsokszorozza a zsírsejteket (adipocitákat) és megnöveli azokat. Az élet során a zsírsejtek tovább fejlődhetnek a túlzott étkezési zsírbevitel mellett.

Serdülőkorban hormonális változások, a gyermekkor óta fennálló nem megfelelő étkezési szokások rögzítése, az otthonon kívüli tanuláshoz kapcsolódó életmódbeli változások, stresszes helyzetek stb.

Felnőttkorban általában az élettárs miatt megváltozik az étkezési szokások, majd hízik. Néhány sportkedvelő e tevékenység után túlsúlyossá válik. A nők a terhesség alatt és után is híznak. Ebben az esetben a karaktert elsősorban hormonális változások és a gyermekek utáni elrendezés is aláírja. A 40-es és 60-as évek között az emberi test minden eddiginél körültekintőbben és gazdaságosabban dolgozik, semmit sem pazarolnak el, szinte mindent az ún. rossz idők. Ezért ebben az időszakban kell őrködnünk az étel összetételével és mennyiségével. Különösen igaz ez a nőkre. Ebben az időszakban a legtöbben megszerzik a kétségbeesett formákat, és megpróbálnak a lehető leggyorsabban megszabadulni tőlük, általában helytelen és túl drasztikus étrenddel, ami még rosszabbá teszi helyzetüket. Minden ember a maga módján egyéniség, de ennek ellenére az a szabály, hogy különösen a nőknél, többnyire 65 és 70 év közötti nőknél, ugyanazzal az étkezési móddal, mint az előző időszakban, ismét csökken a testsúly és a fogyókúra . Jobb azonban nem megvárni a természetes beavatkozást, inkább tenni valamit, ami hasznos a testének és az egészségének.

Honnan tudjuk, hogy kövérek vagyunk-e?

A túlsúly mértékét a BMI (a testtömeg-index rövidítése), a testtömeg-index segítségével lehet meghatározni. Ez egy olyan egyenlet, amely kifejezi a testtömeg és a magasság arányát. Kiszámítjuk úgy, hogy elosztjuk a kilogrammban kifejezett súlyt a méter magasságával, szorozva a másodikkal. A fenti, felnőttekre vonatkozó táblázat szerint ezután megtudjuk túlsúlyunkat vagy kövérségünket. Meg kell azonban jegyezni, hogy a BMI az életkor előrehaladtával növekszik, így a fiatalok számára az ideális BMI 22-23, a 65 év körülieknél 27-28. Ezen kívül nem mindannyian azonos adatokkal rendelkezünk, így ez nagyban függ a testünk zsíreloszlásának módjáról. Ezért ajánlott mérni a derék és a csípő térfogatát. Az aránynak 0,8-nak kell lennie a nőknél és 1-nek a férfiaknál.

BMI-értékek táblázata:

  • Kevesebb mint 18,5 = alulsúlyos. Ennél az értéknél párat kellene szereznie, ne próbálja lefogyni.
  • 18,5 - 24,9 = normál súly. A fogyás nem számít, de néha ellenőrizze a testsúlyát.
  • 25,0 - 29,9 = enyhe túlsúly. Ha családjának olyan betegségei vannak, mint a magas vérnyomás, a cukorbetegség, a magas koleszterinszint, akkor fogynia kell. Kezdje a derék és a csípő térfogatának összehasonlításával, hogy lássa, hogy áll a testzsír megoszlásával.
  • 30 - 34,9 = mérsékelt elhízás (első fokú elhízás). Ügyeljen arra, hogy megpróbálja lefogyni. Lehet, hogy egyelőre jól érzi magát, de ha lefogy néhány kiló, akkor biztosan jobban fogja érezni magát.
  • 35 - 39,9 = magas elhízás (II. Fokú elhízás). Ügyeljen arra, hogy megpróbálja lefogyni.
  • 40 vagy több = nagyon magas elhízás (III. Fokú elhízás). Ha túlsúlyos, egészségügyi problémák és betegségek fenyegetik, keresse fel orvosát, és néhány kilogramm fogyással tehet magának valamit.

A BMI mérésének bizonyos hátránya, hogy nem tükrözi a zsír és a zsír arányát. Az eredmények elsősorban a magas izomtömegű sportolóknál torzulnak. A kockázatértékeléshez azonban az általános lakosság számára használják, és elmondható, hogy a 30-nál nagyobb BMI-vel rendelkező személyek többségének túlzott zsírraktára van.

Sok olyan ember van azonban, akinek BMI-je van a normában, és még mindig nem elégedett a test alakjaival. A karcsú fiatal lányok nagy csoportja mellett, akik a divat és a bulimikusok vagy anorexikások reklámozása miatt kerülnek ki, gyakran olyan emberekről van szó, akiknek aszimmetrikus alakjuk van. Többnyire semmi értelmesebb nem ajánlható, mint elfogadni azt, amit a természetnek adtak. Például, ha valakinek erősebb a combja vagy nagy a feneke, és diétázik, akkor általában ott fogy, ahol nincs rá szüksége. Amikor drasztikus étrend után sikerül visszanyernie a súlyát, az aránytalanságok még nőnek is. Hasonlóképpen, néhány embernek meg kell állapodnia azzal, hogy soha nem éri el az ideális BMI-t, vagy csak a nagy lemondás árán marad a túlsúly küszöbén. A kövérségre való hajlam gyakran genetikailag meghatározott, és semmilyen módon nem lehet elnyomni. Bebizonyosodott, hogy az 5-10 kilogrammon belüli túlsúly nem káros az egészségre. Azoknak a túlsúlyos embereknek, akik nem a túlevés, hanem az örökletes testi alkat miatt vannak túlsúlyban, törekedniük kell arra, hogy elégedett életet éljenek.

Az elhízás további értékelése

A BMI mellett most speciális súlyokat alkalmaznak az elhízás felmérésére, feltárva a test zsírtartalmát. A testzsírmérő készülékek leggyakrabban a BIA módszert alkalmazzák (bioelektromos impedancia elemzés). Ez a módszer a test összetételét egy kis, biztonságos elektromos árammal méri, amely áthalad a testen. Az áram szabadon áramlik az izomszövetekben lévő folyadékokon, de a zsírszöveten áthaladva ellenállásba ütközik. Az egyén súlya, magassága és BIA értéke alapján a készülék kiszámítja a testzsír százalékát.

Egy másik lehetőség az definiálja az elhízást a zsíreloszlás szerint.A has belsejében található zsír felhalmozódása az anyagcsere és a kardiovaszkuláris szövődmények gyakoribb előfordulásával jár. Ezt a fajta elhízást zsigeri, férfi vagy központi, ún. típusú alma.

A zsírok felhalmozódását a nők fenékében és combjában női típusú elhízásnak vagy körte típusú. Ez a típus általában nem jár együtt a kardiovaszkuláris vagy metabolikus szövődmények nagyobb gyakoriságával.

Korábban a derék és a csípő kerülete közötti arányt használták az elhízás meghatározására. derék/csípő arány vagy az angol WHR-től - derék és csípő arány. A derék kerületét vízszintes síkban mérjük az ágyéki nyúlvány és az utolsó borda alsó széle közötti távolság közepén. A csípő kerületét a vízszintes síkban, a fenék maximális íve szintjén mérjük.

A szerv elhízásának kockázata jellemzi derék/csípő arány 0,85 méternél magasabb nőknél és 1 méternél magasabb férfiaknál. Tanulmányok kimutatták, hogy az öv kerülete a kockázat megfelelőbb mutatója, mint az arány. A normális kilégzés végén mérjük. A szabály az a férfiak fokozott kockázata derékbőség nagyobb, mint 94 cm a nagy kockázat a derék kerülete több mint 102 cm. A nők fokozott kockázatnak vannak kitéve a derék kerülete elhízás szövődményei 80 cm feletti a nagy kockázat a derék kerületén van több mint 88 cm.

Aki hajlamos a túlsúlyra?

  • Azok a személyek, akiknek a családi kórtörténete pozitív, az elhízás 50% -ban örökletes.
  • Labilitásra, depresszióra hajlamos emberek, hormonális termékeket, például glükokortikoidokat vagy nőknél fogamzásgátlást szednek.
  • Tartós dohányosok, akik leszoktak a dohányzásról.
  • Súlyingadozásokkal rendelkező emberek a múltban.
  • Anyagcsere-rendellenességben szenvedők.
  • Mozgásszervi betegségekben szenvedők.

Zsír és bőr

Az elhízás leggyakoribb negatív megnyilvánulása a bőrön a nagy bőrráncok, különösen a hasban, a bőr alatti zsír túlzott felhalmozódása miatt.

A bőr alatti zsír felhalmozódásának másik nagyon esztétikai problémája az ún narancsbőr, szakmailag narancsbőr, amely a legtöbb 30 év feletti nőt érinti a comb területén. Jellemzője, hogy a bőr kiemelkedései és gerincei a narancsbőrhöz hasonlítanak, ezért gyakran "narancshéjnak" nevezik.

A narancsbőr képződése a nyirok- és kapilláris mikrocirkuláció károsodásának eredménye a zsíros bőr alatti szövetek területén, amely túlzottan megsokszorozódik, következésképpen strukturális változásokhoz vezet a zsírrétegekben és a környező kollagénszövetben. A felszíni mikrocirkuláció kevésbé hatékony, és szubkután ödémát (szubkután duzzanatot) eredményez, amelyet a vér és a nyirokerek átjárhatóságának változásai okoznak. Ezek a változások szklerózishoz és csökkent kollagénrost-képződéshez vezetnek. A bőr alatti szövet kötőszövete vastag, a megnövekedett zsírsejteknek (adipocitáknak) nagyobb helyre van szükségük, a bőr narancssárga megjelenést kap.

Viszont elegendő bőr alatti zsír esetén a ráncok kevésbé látszanak, a bőr feszesebb és fiatalabbnak tűnik. Ezen okok miatt mérsékelten kell megközelíteni a fogyást és figyelembe kell venni alakunk genetikai jellemzőit. A divatnak való abszolút engedelmesség, vagy inkább a divat a túl karcsúságnak inkább nevetés, mint szépség.

Fogyjon lassan

Arra kell felhívni a figyelmet, hogy ne próbáljon minél több kilogrammot leadni a lehető legrövidebb idő alatt. Azok, akik mindenáron megpróbálnak fogyni, gyakran pont az ellenkező hatást érhetik el. Sokan a táplálkozás befejezése után térnek át a régi étkezési szokásokra, és hamarosan visszanyerik eredeti súlyukat vagy akár néhány plusz kilót is, amit ún. yo-yo effektus.

Megfelelő fogyás esetén meg kell változtatnia életmódját. Egyél kisebb adagokat több részre osztva a nap folyamán. Az éhség érzetét elédesszük egy cukrozatlan ital vagy gyümölcs mellett. Teljesen alkalmatlanok a félédes édességek, ahol egész nap nem eszel semmit, este pedig jól eszel, ami természetesen nem vezet fogyáshoz. Az sem helyes, ha reggelire és ebédre enni egy keveset, aztán másnap reggelig nincs több étel. Az ilyen étkezés szívritmuszavarokhoz vezethet. Ezért mérsékelten kell követni mindennek a közmondását.

A fogyás során ehet baromfit, halat, hogy az izmok ne legyengüljenek és ne fáradjon el. A táplálkozás modern trendjei nem utasítják el a kenyeret és a keményítőt. Az étrendben azonban a zöldségeket kell előnyben részesítenünk. Jó továbbá megváltoztatni a főzés technológiáját, különösen a főtt ételeket, amelyeket gőzben vagy mikrohullámú sütőben készítenek. A zsírt kerülni kell. Az alkoholfogyasztás a diéta alatt nem megfelelő, mert sok kalóriát tartalmaz (1 g 7 kalóriát tartalmaz). A megfelelő fogyáshoz fontos felismerni, hogy az étkezésnek kevesebbnek kell lennie, mint a ráfordítás. Ezért ajánlatos az étrendet megfelelő testmozgással kombinálni. Meg kell jegyezni, hogy az energiaigényes költekezés a gyors gyaloglás, amelyet minden nap problémamentesen gyakorolhatunk a munkába menet és a hazautazás során, emellett nagyon alkalmas és energiaigényes sportág a kerékpározás.

Csodák a fogyáshoz

Karnitin állítólag csökkenti a vér koleszterinszintjét, elégeti a zsírt és energiává alakítja. Az irodalom szerint a karnitin megkönnyíti a zsírsavak transzportját a sejtmembránokon, lehetővé téve számukra az égést. Nincs tudományos bizonyíték arra vonatkozóan, hogy a karnitin fogyasztása csökkenti a testzsírt.

Kitozán reklámadatok szerint megköti az étrendből a zsírokat a belekben, és ezáltal csökkenti felszívódásukat, és lehetővé teszi a természetes kiválasztódást a testből. A kutatási eredmények azonban nem egységesek.

Króm a reklámadatok szerint szabályozza az édességvágyat és csökkenti a fáradtságot. A tudósok véleménye nem egységes. Az irodalom szerint a króm részt vesz a hasnyálmirigy aktivitásában, attól függően, hogy a vércukorszint mitől függ. Naponta kb. 150 mg krómra van szükségünk, nagyobb mennyiségben mérgként, kisebb esetben pedig cukorbetegség zavaráig vezethet a cukorbetegségig. Különféle ételekben található meg, például teljes kiőrlésű gabonákban, hámozott burgonyában, friss zöldségekben, sajtban és marhahúsban.

Az egészséges életmód, például megfelelő alvás, nemdohányzás, mértékletes étel- és italfogyasztás, valamint elegendő testmozgás mellett nem kell aggódni az értelmetlen diéták miatt. Nem fontos, hogy filmsztároknak és modelleknek nézzünk ki. Be kell állni a tükör elé, és gondolkodni kell egy kicsit az örökletes körülményein, és nem szabad belemerülnie a Twiggy típusú kimérákba. Az egészség és az ön érzése első helyen áll. Ha le kell fogynia néhány kilóról, be kell tartania az okát, és lassan folytatja a jelszavát. Ha elhízott, jobb, ha orvoshoz fordul, hogy ellenőrizze egészségét, és szakszerűen irányítsa a fogyás folyamatát.