A chia-semiačkát már régóta ismerjük, de most egy új topka jelent meg az egészség és a táplálkozás területén. Ez bazsalikom mag.
Szárítva, frissen vagy fagyasztva. A bazsalikom az eddigi legnépszerűbb és legismertebb gyógynövények, függetlenül attól, hogy bármilyen ételben, bármilyen formában megtalálható. Az íze olyan, mint a pesto salátája, kiváló joghurtos mártásban, díszítésre is alkalmas. Röviden: a bazsalikom a konyha szerves része. Ami azonban nálunk kevésbé ismert, de az ázsiai országokban az egészséges és kiegyensúlyozott étrend abszolút terméke a bazsalikommag. A chia maghoz hasonlóan tele vannak tápanyagokkal és vitaminokkal, és maximális erőt biztosítanak minimális formátumban.
Mi a különbség köztük?
Chia mag
Eredetük Mexikóban van. Támogatják az emésztést és segítenek a diétákban, mert sokáig telítik és energiával látják el a testet. Minőségi fehérjék, vitaminok, antioxidánsok, ásványi anyagok, rostok és esszenciális omega-3 és omega-6 savak tartalma, amelyek ezekben a kis fekete magokban találhatók, szintén rekordot döntenek. Chiának nincs íze, logikusan tehát nem fog elrontani semmilyen ételt. Szóval szórj meg vele minden ételt. Jó hír, hogy a chia magok még sütés vagy őrlés közben sem veszítik el minőségüket.
Bazsalikom mag
Az ázsiai konyhákban naponta, de az európaiakról még nem lehet mondani. Vitathatatlan tény, hogy erősítik az immunrendszert, javítják az anyagcserét és segítenek csökkenteni a stresszt vagy a mentális feszültséget. A magok áztatásával, akárcsak a chia magok, akár harmincszorosára is megnőnek, ezért ideálisak a fogyáshoz. Miért? Mivel elnyomják az étvágyat, sokáig jóllaknak és nagy mennyiségű rostot tartalmaznak.
© SZERZŐI JOG FENNTARTVA
A napi Pravda és internetes verziójának célja, hogy naprakész híreket jelenítsen meg Önnek. Ahhoz, hogy folyamatosan és még jobban dolgozhassunk Önnek, szükségünk van a támogatására is. Köszönjük bármilyen pénzügyi hozzájárulását.