A BCAA-k mindhárom elágazó láncú esszenciális szabad aminosavat tartalmazzák, ezek az L-leucin, L-izoleucin és L-valin. A BCAA az egyik leghatékonyabb táplálékkiegészítő az izomtömeg növekedéséhez, védelméhez és a regenerációhoz, emellett késleltetheti a fáradtságot, támogatja az erőt és a mentális koncentrációt, sőt fokozhatja a zsírégetést.
Hogyan működnek a BCAA-k
A BCAA-k egyedülálló része az, hogy testünk hogyan dolgozza fel őket. Még akkor is, ha külön aminosavakat vagy teljes fehérjét veszünk, mindkettőnek el kell jutnia a májba. A máj vagy a fehérjéket használja üzemanyagként, vagy irányítja építéshez és javításhoz izmok és egyéb szövetek. Másrészt a BCAA-kat közvetlenül az izmokhoz küldik, az izom üzemanyagként történő felhasználása vagy regeneráció céljából. Ez a BCAA-nak kettős jelentést ad a sportolók számára. Üzemanyagforrásként működhetnek az edzés során, és amikor az edzés véget ér, elősegíthetik az izomtömeg növelését. Ezek a hatások magyarázzák, miért ideális BCAA-kat szedni edzés előtt, alatt és után.
Minél intenzívebb és hosszabb az edzésed, annál több A BCAA-kat üzemanyagként használják. Annak ismerete, hogy milyen adagot kell bevenni a testmozgás előtt, segít megőrizni az energiát a testmozgás során, és nagyobb intenzitással edzhet az elejétől a végéig. Azok, akik először vették be a BCAA-kat, gyakran jelentik őket az edzések kellemesebbek és könnyebben irányíthatók voltak
A BCAA aminosavak hatása
1) Segítenek az új izomszövet stimulálásában
BCAA közvetlen hatással vannak az izomszövetre. Ez két egyszerű folyamatban történik. Először segítenek a fehérjeszintézis (izomépítés) átállításában, másodszor pedig építőkövei az izomszövetnek. A kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy a BCAA anabolikus hatással van az emberi vázizomzatra. Egy tanulmány, amelyben a résztvevők 8 hetes edzés alatt vették a BCAA-kat, nagyobb százalékban csökkentették a testzsírt, és növekedtek az izomtömegben és az erőben, mint a tejsavó-kiegészítőknél.
A BCAA-k nagyon népszerűek a testépítésben és az erős sportokban. Olyan hírnevük van, hogy képesek növelni az izomtömeget. De hogyan működik pontosan? Valószínűleg tudja, hogy az izomszövet fehérjéből áll. A fehérjék pedig aminosavakból állnak, amelyek egymás után helyezkednek el, mint egy gyöngy nyaklánc. Az izom növekedéséhez az aminosavakat fel kell sorolni, hogy több fehérje jöjjön létre. Ez a folyamat néven ismert izomfehérje szintézis. Bár a BCAA-k az alkotó fehérjék fontos alkotóelemei, az izmokat felépítik, szerepük az izomépítésben nem csupán építőelemként szolgál.
2) A BCAA-k segítenek a kitartásban
A testmozgás során a triptofán nevű aminosavak felszívódnak, és az 5-HT (szerotonin) szintje megnő, ami azt mondja az agyadnak, hogy fáradt vagy, és ennek eredményeként kimerült vagy. Az L-Valine versenyben van a triptofán agyba jutásával, és hatékonyan lelassítja azt az üzenetet, hogy fáradt vagy. A tanulmány szerint a BCAA bevitele növeli plazmakoncentrációjukat, és megakadályozza a szabad triptofán növekedését, amely feltételezések szerint csökkenti az agy 5-HT szintézisét és késlelteti a központi fáradtságot. Egy másik tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy az L-valin edzés előtti beadása megakadályozza az 5-HT felszabadulását az 5-HT szintézist korlátozó hatás révén.
Ez a tanulmány néhány választ ad az embereken és állatokon végzett korábbi kutatásokra, amelyek megmutatják az elágazó láncú aminosav-kiegészítés fiziológiai és pszichológiai előnyeit a testmozgáshoz.
3. A BCAA-k hozzájárulnak a zsírvesztéshez
A BCAA-k is segíthetnek zsírégetés, bár a tudósok még mindig nem tudják pontosan miért. Számos tanulmány kimutatta, hogy a BCAA-t alacsony kalóriatartalmú étrenden fogyasztó sportolók testzsírcsökkenése nagyobb volt, mint az egyéb kiegészítőket szedõ sportolóké. Egy másik tanulmány megállapította, hogy a BCAA-t szedő súlyemelők körülbelül kétszer annyi testzsírt vesztettek, mint azok, akik savófehérjéket szedtek BCAA nélkül.
4. Leucin, mint zsírégető
Az izoleucin a zsírt használja fel energiává, ami a testzsír csökkenéséhez vezet, mivel az L-izoleucin sejtszinten működik, ahol befolyásolhatja az izomszövet és a máj PPAR receptorait, amelyek kiváltják a zsírégetést és egyúttal kikapcsolják a zsírraktározási jelet.
Egy brazíliai tanulmány megállapította leucin pótlás hat hétig okozott nagy a testzsír csökkenése. Más kutatók úgy vélik, hogy a leucinnal stimulált fehérjék szintézisének növelése annyiban növelte az energiafelhasználást, hogy az segítsen éget testzsírt. A leucinról kiderült, hogy elnyomja az éhséget, lehetővé téve, hogy kevesebbet fogyasszon, miközben többet éget, ami végül zsírvesztéshez vezet. Egy egereken végzett japán vizsgálat azt mutatta, hogy azokat is kapták izoleucin és zsírban gazdag étrend, lényegesen kevesebb zsírt nyert, mint az egerek izoleucin-kiegészítés nélkül. Az izoleucin képes aktiválni a PPAR-ként ismert speciális receptorokat, amelyek fokozzák a zsírégetést és gátolják a zsírraktározást.
A cikk második részét erre a linkre kattintva találja meg: