A szerelem is átmegy a gyomorban. Ezért készítettünk Önnek vonzó recepteket. Élvezheti őket otthon, a munkahelyen, a kertben és a kedves fél ölelésében. Vonzza egy jó húsdarab? Vagy inkább kipróbálna valami édes örömöt? Merítsen ihletet!

beleszeret

Hogyan élvezhetem az ételt a munkahelyen

A munkahelyeden vered az ebédeidet? Vagy meglátogat egy versenyétkezelőt, de amelyben véletlenül találkozik egy finom étellel? Mit szólnál a változáshoz? Készítsen otthon finom lyoni saláta, amelyet úgy fog élvezni, hogy kollégái irigyelni fogják.

Szükséged van:

  • Leveles saláták keveréke - valerian, sült saláta kitûnõ, spenót, fiatal pitypanglevél,
  • szalonna, tojás,
  • víz, ecet,
  • bagett vagy pirított kruton kenyér.

Öntözéshez:

  • 1 evőkanál borecet és 1 evőkanál olaj,
  • 1 teáskanál só,
  • 1 teáskanál dijoni mustár,
  • 1 gerezd fokhagyma.

Kovesd ezeket a lepeseket: Mossuk meg a salátaleveleket, szárítsuk meg, tépjük kisebb darabokra és terítsük egy tányérra vagy egy tálba. Az ecetet sóval habverővel habverővel addig keverjük, amíg a só fel nem oldódik. Ezután adjunk hozzá mustárt, olajat és apróra vágott fokhagymát. Alaposan habverjük, amíg sima és illatos öntet nem lesz. Készítsünk rántottát, szalonnát és krutont. A szalonnát vágjuk apróra, pirítsuk meg vagy a bagettet kisebb kockákra. Tegyen mindent teflon serpenyőbe (zsír vagy olaj nélkül), és ropogósra sütje.

Forraljuk fel a vizet egy nagy edényben, és adjunk hozzá egy kis ecetet. Amikor enyhén forral (nem éles figyelmeztetés - a tojások leesnének), forgassa a vizet örvényré, és csapolja meg a tojásokat középen. Főzzük lassú tűzön körülbelül 2 percig, hogy a sárgája folyékony maradjon. Öntsön krutont és szalonnát az elkészített saláta levelekre. Helyezze a tojásokat a tetejére, és lyukas kanállal távolítsa el a vízből. Öntsük az egész salátát a fokhagymás öntetre, és tálalhatjuk. Jó ízlést kívánunk!

Hogyan élvezhetik az ételeket otthon

A sült kacsa röviden klasszikus! Mit szólnál, ha kicsit másképp fogalmaznál? A mi mézen sült kacsa megbízhatóan kielégíti a legnagyobb ínyencek ízlelőbimbóit is. Elkészítése viszonylag egyszerű, így alapvetően bárki meg tudja sütni!

Szükséged van:

  • 1 kacsa,
  • só, fekete bors,
  • 3 evőkanál méz,
  • 2 evőkanál szójaszósz,
  • 2 evőkanál fehérbor.

Kovesd ezeket a lepeseket: mossa meg a kacsát, szárítsa meg, majd sózza és ízesítse. Helyezzük egy boros sütőedénybe, és tegyük 150 ° C-ra melegített sütőbe. A kacsa megsüti magát, kb. 5 órán át mehet egyedül. Ezután fedje fel, dörzsölje méz, szójaszósz és fehérbor keverékével. Emelje a hőmérsékletet 220 ° C-ra, és további 30 percig sütje. A kacsa így ropogós kéregre tesz szert. A képződött keveréket sütés közben dörzsölje.

Hogyan élvezheti az ételt a kertben

A kerti grillek a tavaszi és a nyári hónap szerves részét képezik. Családdal vagy barátokkal a friss levegőn ülni, így lédús hússzelet A szlovákok szeretik. Szeretne valami igazán jót élvezni? Próbálja ki a receptünket!

Szükséged van:

  • 4 szelet disznónyak,
  • 5 evőkanál olaj,
  • 5 evőkanál édes chili szósz,
  • egy narancslé,
  • teáskanál reszelt narancshéj,
  • 2 gerezd fokhagyma,
  • só ízlés szerint,
  • teáskanál narancssárga fekete bors (tört fekete bors és szárított narancshéj keveréke).

Kovesd ezeket a lepeseket: kissé ütögesse meg a húst. Nem szükséges, éppen ellenkezőleg, közvetlenül nem kívánatos egy kalapáccsal péppé zúzni. Csak használja a tenyerét. Keverjük össze a pác összes hozzávalóját egy műanyag zacskóban, adjuk hozzá a préselt narancs maradványait. Adja hozzá a húst a zacskóban lévő páchoz, és alaposan keverje össze, és hagyja a legjobb hűtőszekrényben egy éjszakára. Jó pihenés után távolítsa el a húst, és húzza meg a grillen. Grillezéskor kenje meg a pác maradékát a húson. A grillezési idő a felhasznált hús típusától függően változhat. Körülbelül 4 perc mindkét oldalon elegendő a nyakhoz.

Hogyan élvezhetjük az ételt párban

Vágyik egy könnyű ételre romantikus pillanatokra házi kedvencével? Szeretne benyomást kelteni? Szóval próbáld meg eper tartlets mascarponével. Nem csak szépen mutatnak egy tányéron, hanem remekül ízelítenek is!

Az utazáshoz szüksége van:

  • 200 g sima liszt,
  • 120 g hideg vaj,
  • 70 g porcukor,
  • 30 g apróra vágott, sült mandula,
  • csipet só, 1 tojás.

Töltéshez:

  • 250 g mascarpone,
  • 250 ml tejszínhab,
  • 1 habverő merevítő,
  • vaníliás cukor.

Kovesd ezeket a lepeseket: Vegye ki a vajat a hűtőből (nagyon hidegnek kell lennie), kockákra vágva keverje össze a cukorral. Ideális esetben konyhai robotgépben, keverő habverővel. Amikor a kettő összeáll, tegye a maradék hozzávalókat tésztává. Fóliába csomagoljuk, és legalább 2 órán át (lehetőleg egész éjjel) pihentetjük a hűtőben. Ezután gördítse ki a tésztát, és vágja ki a kosarak vagy tartletformák méretének megfelelő kerekeket. 180 ° C-ra előmelegített sütőben kb. 15 percig sütjük, majd hagyjuk kihűlni.

A tejszínt merevítővel felverjük, és a töltelékhez mascarponét és cukrot adunk. Verje meg újra röviden. Kenje meg a tetemeket eperlekvárral, töltse fel mascarponével és díszítse eperrel. Igazi remekművet készíthet vörös ribizli savanyú zselével. Ribizléből és szeletelt zselatinból készítjük. Keverje össze és melegítse az utasításoknak megfelelően.