Az igazi karamell finom ízű karácsonyi tejszínes tejcsokoládé tökéletesen szolgál majd csak ízléshez, vagy kulináris alkotásainak öntözéséhez, áztatásához vagy ízesítéséhez.
| 2,99 € |
| 2,99 € |
| 3,98 € |
| 4,99 € |
| 4,99 € |
| 5,98 € |
| 3,99 € |
| 3,99 € |
| 4,98 € |
Termékleírás
GRIZLY belga karamellás csokoládé 500 g
- Közigazgatási besorolás: Csokoládé kockák
- Fogalmazás: Cukor, kakaóvaj, szárított teljes zsír tej, kakaómassza, zsírtalanítva szárítva tej, égetett cukor 1,5%, emulgeálószerek: szója lecitin, aroma, paprikakivonat, természetes vanília aroma
- Min. %: Kakaó: 31,1% (30,1% kakaóvaj és 2,5% zsírtalanított kakaópor); tej: 25,7%; zsír: 31,7% (30,1% kakaóvaj és 7% tejzsír)
- Származási ország: Belgium
- Gyártó:Callebaut
- Tartósság: 12 hónap a gyártástól számítva
- Tárolás: Tiszta és száraz környezetben, 12 - 20 ° C hőmérsékleten tárolandó
- Csomagolás: visszazárható PP csomagolás vagy porszívózás PP csomagolásban (szállítás közben előfordulhat evakuálás, amely nem befolyásolja a minőséget)
A tejcsokoládé és a karamell finom kombinációja megsimogatja érzékeit. A karamellakockák ötvözik a tejcsokoládé gazdagságát a tiszta karamellával. A végeredmény dekadensen finom tejcsokoládé, gazdag aranybarna karamell tónussal.
A karamellás csokoládét csak önmagában kezelje, vagy ugyanúgy dolgozza fel, mint a szokásos tejcsokoládét: az olvasztás, temperálás és hűtés ugyanúgy történik. Normál folyékonyságával csokoládét használhat habok és krémek öntéséhez, öntéséhez, ízesítéséhez vagy dekorációk készítéséhez. A párosításhoz ezt a karamellás csokoládét javasoljuk kombinálni hasonló ízekkel, mint pl Tengeri só, raš el Hanout vagy mogyoró, vagy kontrasztos ízekkel, mint pl Szenvedélyes gyümölcs, mész, zöld alma stb.