Belga konyha lehet, hogy nem azonos fémjelzi a szomszédos francia konyhát, de ha megismered, megváltozik. A belgák hangsúlyozzák az összetevők frissességét, nemzeti ételeiket pedig Németország, Franciaország és Hollandia közelsége befolyásolta. Ez az egyik oka annak, hogy a belga konyha néha többféle íz keverékének tekinthető. A burgonya, a tejtermékek, a hal, a hús és a tenger gyümölcsei népszerűek a belga konyhában, de a spárga is népszerű. Ha Belgiumot említik, a leghíresebb ételek közé sült krumpli, gofri vagy csokoládé tartozik, sokféle változatban. A sült krumplit tartják a legnépszerűbb utcai ételnek, és Bruges-ben és Brüsszelben egyaránt megtalálhatja őket. Nem szabad kihagyni őket. Az ostyák sósak és édesek egyaránt, és ha gyors desszertre vágyik, az remek választás. Kóstolhat olyan hagyományos ételeket is, mint a Stoemp, a burgonyapüré, amelyet póréhagymával és sárgarépával egészítenek ki, vagy a Waterzooi, azaz a csirke vagy a hal húsleves. Az ínyencek élvezhetik a Paling in´t Groen ételt, amely angolnát tartalmaz gyógynövényes mártásban. A tenger gyümölcseinek szerelmesei imádni fogják a Moules Frites-et, a hagymával párolt kagylót, amelyet nemzeti ételnek tekintenek.

étel

A sör Belgium nemzeti itala, és akkor is több mint 200 sörfőzdét találna az országban. Az átlagos belga évente körülbelül 84 liter sört iszik, és a belga sör kulturális kérdésként még az UNESCO listájára is bekerült. Tehát nem lenne bűn nem beülni néhány kóstolóra Belgiumba?

Azt mondják, hogy az ország iránti szeretet gyomorban jár. Örömmel nyújtjuk Önnek a legjobb és bevált éttermeket.

Belgiumban ajánlott éttermek:

Tűzhely (Brugge) - 4 Kleine Sint-Amandsstraat, Bruges, Flandria, 8000, Belgium - A De Stove egy szép létesítmény Bruges abszolút szívében, csak néhány tíz méterre a tértől. Az étterem a helyiek körében úgy ismert, hogy kiváló tengeri és friss halakat kínál, amelyek közvetlenül Zeebrugge tengerparti városából származnak. A cég különlegességei sokféleképpen tartalmazzák a halakat, különösen a tőkehalat, a tengeri sügért, a lazacot, de ajánlják a nagy garnélarákokat is. A De Stove helyi, friss alapanyagokra specializálódott, így biztosan megkóstolhatja azt a valamit, amely közvetlenül a régióból származik. Végül kényeztesse magát házi gyümölcs desszertekkel vagy egy pohár finom borral.

Gruuthuse Hof (Brugge) - Mariastraat 36, Bruges 8000, Belgium - A Gruuthuse Hof a város központjában található, egy gyönyörű, régi, hagyományos házban. Imádni fogja, mielőtt beleülne. A menüben helyi, belga, de európai ételeket is talál kellemes környezetben. Kóstolja meg kedvenc kagylóját fehérborban fokhagymával, flamand párolt marhahússal, tökéletes steakekkel zöldpaprikán vagy kacsamellen málnán és őszibarackon. Ne vetesse meg a desszertet és a belga sörök széles választékát.

Bon Bon (Brüsszel) - Avenue de Tervueren 453 1150 Brüsszel, Brüsszel 1150, Belgium - A Bon Bon a belga főváros egyik legjobb étterme. Szakterülete a belga és a francia konyha, de számos más európai étellel is rendelkezik. Ez az a hely, ahová érdemes menni, ha szereti a finom ételeket, és ha úgy tetszik, amikor a gasztronómiának is van vizuális oldala. A legnépszerűbbek a kóstoló menük, ahol több részletben merülhet el. A vállalat büszkélkedhet a kreativitással, az ételek frissességével és a helyi ízekkel. Próbálja ki a báránydarabokat whiskyhez, a St. James fésűkagyló carpaccio-ját vagy a gyógynövényeken található Angus marhahúst.

Le Plattesteen (Brüsszel) - 41 Rue du Marché au Charbon, Brüsszel, Brüsszel, 1000, Belgium - Az érdekes Le Plattesteen nemcsak a Nagy Palota közelében áll ki, hanem remek belga ételeket kínál. A belga konyha nem nagyon ismert a világon, de itt megismerheti. Próbálja ki a hagyományos, flamand burgonyapürét húsgombóccal, és igyon bele egy tipikus belga, világos sört. Imádni fogja az éttermet egyszerűsége és belga légköre miatt.

L´Auberg´In (Brüsszel) - Rue au Bois 198, Brüsszel 1150, Belgium - Olyan hely, amely légkörének köszönhetően az egyik legkellemesebb létesítmény egész Brüsszelben. Régi, tipikus házban található, és a hagyományok közé sorolhatjuk belső berendezéseit is, amelyek egy kastélyhoz hasonlítanak. Van ravi, bárányragu vagy friss, marhadarab zöldségekkel a helyi kertekből. A belgák által szeretett friss halételek vagy tenger gyümölcsei szintén kiváló választás.

Fritland (Brüsszel) - 49 Rue Henri Maus, Brüsszel, Belgium - A hagyományos belga krumpli nagyon jellemző Belgiumra, és sok helyen megtalálható a városban. Ez a legnépszerűbb utcai étel, és ha a legjobbakra vágyik, fogyassza el őket itt Fritlandban az egyik finom szósz mellett. Ha szereted a fűszereseket, próbáld ki a szamurájt, mások számára remek választás lehet az andalúz szósz. Kényeztesse magát belga krumplival legalább egyszer Brüsszelben.

Paters Vaetje (Antwerpen) - Blauwmoezelstraat 1, Antwerpen - egy feltűnő kocsma, remek hangulattal és fantasztikus háromszáz sör választékkal. Nincs olyan söríze, illata vagy színe, amelyet ne találna itt. Igya a belga lelket.