Termék leírás
Az eperfa az eperfa (Morus sp.) Gyümölcse, és fügével és kenyérrel társul. A fákat hagyományosan a leveleikért termesztik - főleg Ázsiában és Észak-Amerikában -, mert csak ők fogyasztanak selyemfonalat.
Színes bogyókat hordoznak - leggyakrabban fekete, fehér vagy vörös -, amelyeket gyakran borban, gyümölcslében, teában, lekvárban vagy konzervekben készítenek, de száríthatók és akár tizedenként is fogyaszthatók. Táplálkozási értéke és különféle egészségügyi előnyei, az eperfa egyre népszerűbb az egész világon.
Az eperfa gazdag növényi vegyületekben, például antocianinokban, amelyek hozzájárulnak színükhöz és jótékony hatásukhoz az egészségre. Az alábbiakban bemutatjuk a legfőbb tápanyagokat a friss áfonya 3,5 gramm (100 gramm) adagjában:
Kalória: 43
Szénhidrátok: 9,8 gramm
Cukor: 8.1. gramm
A leggyakoribbak a következők:
Antocianinok: olyan antioxidánsok csoportja, amelyek gátolhatják az LDL (rossz) koleszterin oxidációját és jótékony hatást fejtenek ki a szívbetegségek ellen.
Cianidin: Az eperfa fő antocianin fekete, vörös vagy lila
Klorogénsav: Antioxidáns, sok gyümölcsben és zöldségben.
Rutin: Erős antioxidáns, amely segíthet megvédeni a krónikus betegségeket, például a rákot, a cukorbetegséget és a szívbetegségeket
Myricetin: Olyan vegyület, amely védőhatással bírhat bizonyos ráktípusok ellen.
Az eperfa növényi vegyületeinek mennyisége a fajtától függ. Az eredmény különböző színek és antioxidáns tulajdonságok.
funkció
1. Kezelje a szabad gyökök aktivitását, antioxidáns.
2. A vese számára hasznos máj frissítése
3. Rákellenes, alacsony vérnyomás, vér táplálkozás.
4. A nyálképzés elősegítése, a belek hidratálása és a széklet lazítása.
5. Fel kell gyorsítani a bőr regenerálódását, megakadályozni az öregedést, puhítani és rugalmasabbá tenni a bőrt.
Alkalmazás
1. Gyógyászati és gyógyászati termék, egészséges táplálkozás.
2. Bébiételek, szilárd italok, tejtermékek, instant ételek, puffasztott ételek.
3. Aroma, közepes és régi ételek, sült ételek, könnyű ételek, hűtött ételek és italok.