Szerző: Regulus a fitoterápiában Megjelenik: 17.x
Leírás
A üröm az Asteraceae család gyógynövénye. Általában az allergiások különösen erős allergénként ismerik, akit egy mondatban említenek harcostársával, Ambrose-szal, és különösen fénykorában ívekkel próbálják elkerülni. Előnyben részesítik azonban folyékony állapotban, abszint formájában, ahol ennek a gyógynövényes, átható alkoholos nedvnek az egyik összetevőjét alkotja, amely tőle örökölte szerető nevét.
Az üröm gyökere (eredete) azonban nemcsak pusztán alkoholos, hanem nagyrészt varázslatos is. Amellett, hogy az ókori orvoslás egyik legfontosabb növénye volt, rituális gyógynövényként is használták. Összekapcsolódott az Air elemmel és a női elvvel - a Vénusz istennővel. Ázsiában és Európában mágikus célokra használták, például az ókori németek és kelták démonokat űztek ki vele, tömjén funkciót töltöttek be, vagy egy köteg ürmöt raktak a határra, hogy elvigyék az ördögöt és a gonoszt. szellemeket, miközben a halottakat az örök életre kísérték.
Többek között az üröm mezítlábas gyógynövénynek számított, és gyakran a földönkívüli képességeknek tulajdonították. Szeretném megemlíteni, hogy Indiában Shiva istennek szentelték, és itt, valamint Európában is használták a démonok és a gonosz szellemek ellen. És istenekről szólva, a viking mennydörgő isten Thorral állt kapcsolatban.
A üröm illóolajat, tanninokat, szerves savakat, például kávét és gallusavat, tujolt, tujont, glikozidos füstöt, abszintint és anabsintint, flavonoidokat, gyantát és számos más anyagot tartalmaz.
Esemény
Kevés olyan gyógynövény van elterjedve, mint az üröm. Körülbelül 300 ürömfaj létezik, de a leghíresebb az igazi praliné, sárkány és egyéves. Ez egy évelő, akár egy méteres magasságig növekszik, és bőségesen előfordul a sziklás lejtőkön, rummezőkön, az út mellett, tehát alapvetően mindenütt, de inkább a déli részt választja, mint festői hazánk északi részét.
A talaj gazdag kalciumban, nitrogénben és hasonlókban Izsóp ne barátkozzon nedves-savanyúval. Júniustól szeptemberig virágzik. Szaporítható vetéssel, ha lehetséges, március-április között a gőzfürdőben, vagy fagyok után közvetlen vetéssel. Ősszel szaporítható úgy, hogy szétválasztják a gyökereket vagy a dugványokat.
Gyűjtemény
Gyűjtjük a fiatal leveleket és a gyógynövények fiatal tetejét, legfeljebb 5 mm szárvastagságig, ami kb. 25 cm csúcshosszúságot jelent. Elsősorban sügérben használják, amely keserűségben és cserzőanyagokban gazdag. Szárítjuk, mint Izsóp 35 ° C-os hőmérsékleten, míg az üröm elég hosszú ideig szárad, ezért vastagabb szárakat lehet hosszában levágni. Ha meg akarjuk vastagítani gyökereinket, tavasszal vagy ősszel ássuk el. A megszokott módon szárad, de ürömnél jobb, ha a szagra koncentrálunk.
Használat
Az üröm gyógyításra szolgál (a legalkalmasabb üröm igaz), vagy ételízesítő fűszerként. Különösen a sárkánynak van csípős fűszeres íze, ezért alkalmas levesek, saláták, töltelékek, szószok, gyógynövény vaj ízesítésére vagy marhahús, birka és baromfi elkészítésére. Mint már említettük, az Abszint elkészítésénél is.
Gyógyszerként tea formájában használják, és jótékony hatással van a gyomornedv termelésére, és befolyásolja az epehólyag és a máj aktivitását.
A teához szükségünk van egy kanál ürömre, felöntünk 2 dl forrásban lévő vízzel, hagyjuk 10-15 percig beönteni, lecsöpögtetjük és megitatjuk. Ha van bátorságunk.
Figyelem: Ennek a teának az íze nagyon forró. Ha tesztelni akarja a hőhatású receptorok működését a nyelven, nincs jobb orvosság, mint az üröm tea! 🙂 Mindenesetre még az ilyen jellegű keserűséget is meg lehet szokni, ahogy magam is kipróbáltam. Egy idő után kezd tetszeni ... Nem is beszélve arról, hogy a forró íznek mint olyannak nagy pozitívumai vannak. A hagyományos kínai orvoslás szerint a forró íz képes lehűlni, megszilárdítani és elvezeti a nedvességet. Ennek eredményeként a hőszabályozó ételek segítenek megszüntetni a duzzanatot, csökkentik a magas vérnyomást és a lázat, és megakadályozhatják a daganatokat is. Ez jótékony hatással van az emésztőrendszerre és az ilyen ízű ételekre is, amelyek közvetlenül megkönnyítik az emésztési folyamatot, lebontják a zsírokat és elősegítik a mérgező anyagok = méregtelenítés kiválasztását. A jóllakottság érzését is kiváltják, felgyorsítják az anyagcserét, és így közvetlenül vagy közvetve segítenek a fogyásban. Gyakran a meleg ételek kevesebb kalóriát tartalmaznak. Bárhogy is legyen, a forró íz remek, annak ellenére, hogy kevés rajongója van. Jobb, ha mindannyian édesek vagyunk, hé, hé?
Összefoglalva azonban többek között az üröm előnyeit:
- Támogatja az immunitást
- Antibakteriális és vírusellenes hatása van
- Rákellenes hatások
- Enyhíti a lázat és enyhíti a fájdalmat
- Nyugtatja a gyomrot, javítja a sárgaság májműködését, javítja az epehólyag működését = az epetermelés
- Diuretikus hatások
- Crohn-betegségben
- Támogatja az emésztést
- Fejfájás ellen
- Megtisztítja a vastagbelet a parazitáktól
- Eltávolítja a gázt
- Enyhíti a menstruációs fájdalmat