Feltétel: Új termék

keverék

A Hraška a családi hagyományokra épül, és tisztán cseh termék, amely 11 éve sikeres a piacon. A körte nem tartalmaz glutént, tartósítószert vagy színezéket. Sűríthet vele leveseket, mártásokat, gyümölcsleveket és egyéb ételeket. Tojás helyett kötőanyagként is szolgálhat az utakon.

Leírás

Használat:

  • Sűrítés - sűrítsen leveseket, mártásokat, gyümölcsleveket és más ételeket, és ízlelje meg ezt a keveréket.
  • Tojáspótlás - a tésztában vagy palacsinta vagy burgonyás palacsinta keverékében, amelyek mindegyikében a borsó jó kötőanyag lesz.
  • Kenetek, öntetek, szószok - a körte segít előkészíteni ezeknek az ételeknek az alapját.
  • Csomagolás - csak vízzel készítik elő az utat nemcsak a klasszikus steakek, hanem a zöldségek vagy a sajt csomagolásához is.

A Hraška cseh családi vállalat, sokéves tapasztalattal a növényi eredetű fehérje koncentrátumok, bevonó és ízesítő keverékek gyártására összpontosítva. A vállalat nem használ szintetikus és géntechnológiával módosított alapanyagokat. A Hraška termékcsalád szerzője Ing. Eliška Škvařilová, aki megalkotta az óvoda étkezési normáit és főzőtanfolyamokat szervez.

Fogalmazás

Borsó 70%, gabonafélék (kukorica, rizs, búza) keveréke, fokhagyma, 40% káliumot tartalmazó só, fűszerkeverék.

Tárolás

Száraz helyen tárolandó.

Táplálkozási információk 100 g-onként

Energiaérték 1.379 kJ/326 kcalZsírok:ebből telített zsírsavak: Szénhidrátok:ebből cukrok: Élelmi rost:Fehérje:Só:
3,8 g
1,1 g
53,9 g
1,8 g
9,4 g
16,6 g
2,5 g

RECEPTEK
Az alapreceptek az egyes ételek (palacsinta, szelet, sült stb.) Mintareceptjei. Ezeket a mintákat követve további száz receptet készíthet, amelyekben a felhasznált összetevőket felváltva használják.

VÁGÁS zöldséges, nyers, gomba ai (4 adag)

  • keverjen 80 g körtét 120 ml vízzel a tésztán (a mustárnál vékonyabb sűrűségű)
  • szeletelj 300g zöldséget
  • áztassa a zöldségdarabokat a pasztába
  • forró olajba tesszük őket

Növényi palacsinta, nyers, gomba ai (4 adag)

  • összekeverjük az ösvényen 140 g fűszeres körtét 250 ml vízzel
  • vágjon (reszeljen) 200g zöldséget
  • keverje az apróra vágott zöldségeket az ösvényhez (sűrűség, mint a palacsintáknál)
  • sütjük meg a palacsintákat forró olajban, vagy sütőben süssük sütőben

TÖRTÉNIK különböző zöldségekkel (1 adag 10g borsó kb. 50 ml vízben)

  • keverje össze az utat vízzel, és lassan főzze 20 percig sűrű kását.
  • lehűlés után fejenként 20 g zsírral (olaj, vaj stb.)
  • fűszerezzük apróra vágott hagymával, savanyúsággal, és adjunk hozzá dörzsölt fokhagymát, reszelt tormát vagy apróra vágott paprikát, paradicsomot, sárgarépát, zellert stb.

ÖLÖZÉS joghurttal, tejföl (1 adag 10 g borsó kb. 50 ml vízben)

  • készítse elő az öntet alapját, mint a kenéshez, de 5 g körtéhez használjon 25 ml vizet
  • lehűlés után habosra keverjük joghurttal vagy tejföllel
  • fűszerezzük apróra vágott hagymával, savanyúsággal, és adjunk hozzá kaprot, gyógynövényeket, fokhagymát stb.

A LEVESEK SŰRÍTÉSE - zöldség, burgonya, gulyás ai (4 adag)

  • öntsön egy halom kanál Hraškyt (30 g) 1,5 liter langyos levesbe, és keverje össze
  • kb 20 percig főzzük

A szószok sűrítése, gyümölcslevek, gulyás és így tovább (1 adag 10 g borsó kb. 120 ml szószhoz)

  • A lisztet teljesen vagy csak részben helyettesíthetjük borsóval
  • A borsót és a lisztet legalább 20 percig kell főzni
  • A borsóból besamelmártások készíthetők

Tojások cseréje sós utakon (kb. 30 g tojásonként = kb. 1 evőkanál)

  • A borsót összekeverjük a liszttel, és a szokásos módon tovább feldolgozzuk a tésztát
  • Borsót adunk kovászhoz (gombóc, sós péksütemény), burgonyatésztához (gombóc, gombóc stb.)

TOJÁSOK CSERÉJE karbonátokban - zöldség, nyers stb. (4 adag)

  • keverjen össze 250 g körtét 300 g reszelt zöldséggel, és szükség szerint adjon hozzá vizet
  • húsgombókat formázunk a tésztából (zsemlemorzsába csomagolhatjuk)
  • forró olajban megsütjük a pogácsákat, vagy tepsiben sütjük a sütőben

Tojások cseréje tészta sütéskor, burgonya, zöldség stb.

  • Keverjük össze a borsót vízben, sózzuk és főzzük 20 percig alacsony lángon, amíg sűrű béchamel szósz képződik.
    -
  • megkóstolhatjuk szerecsendióval, oregánóval stb.
  • Öntsük a megsült mártást a kapott szószra, és sütjük a sütőben

Tojáspótlás a lecho számára, agyhoz, spenóthoz stb.

  • Keverjük össze a borsót vízben, sózzuk és főzzük 20 percig alacsony lángon, amíg zabkása nem keletkezik.
  • adjunk hozzá főtt karfiolt vagy párolt paprikát és paradicsomot vagy fagyasztott spenótot
  • keverjük össze, főzzük és fűszerezzük, ha szükséges
  • finomabb, ha főzünk borsót sült hagymával és Maha fűszerekkel

Származási ország: Cseh Köztársaság