Feltétel: Új termék

country

A mung bab gazdag vasban és vitaminokban. Babja olajzöld. Kellemes ízük és könnyű emészthetőségük miatt egyre nagyobb népszerűségnek örvendenek.

A mungbab a legalkalmasabb a csírázásra. Használható salátákhoz, zöldséges ételekhez, levesekhez, de a legtöbb vitamin hajtás formájában van. Fehérjéket, vasat, mangánt, magnéziumot és foszfort tartalmaz.

Néha a mung babot zöld szójababnak hívják, és Indiából származik. Népszerû a Távol-Keleten. Ennek az érdekes növénynek a fő termelői Thaiföld, Kína és Ausztrália.

Fogalmazás: Mung bab, az ellenőrzött ökológiai gazdálkodás terméke

Elkészítési utasítások: Főzés előtt, mint minden más hüvelyes, áztassa a mung babot 4-8 órán át vízben. Főzzük 45 percig (gyorsfőzőben 10 percig). Köretként gabonaételekhez, pudingokhoz és levesekhez használják. Íze leginkább a curry fűszerek hozzáadásával tűnik ki. Csírázva is fogyasztható. Csírázási utasítások: A Mungo-t 12 órán át vízben áztassa üvegedényben, és hűtőszekrényben tárolja, lehetőleg egy éjszakán át. Reggel ürítse le a mungot, térjen vissza a tartályba, és hagyja szobahőmérsékleten, száraz, víz nélküli edényben. A nedvesség és a frissesség fenntartása érdekében naponta kétszer öblítse le. Továbbá a mungo száraz edényben marad, de még mindig naponta háromszor öblítse le. A mungónak három napon belül, de legkésőbb öt napon belül el kell kezdenie a csírázást. Az ideális hajtások maximális hossza eléri a 2 cm-t.

Kalóriatartalmú Érték/energia (100 g-onként): 1452 kJ/347 kcal. Fehérje: 23,9 g Szénhidrát: 62,6 g Zsír: 1,2 g Rost: 16,3 g

Tárolás : Tárolás 25 ° C-ig és relatív páratartalomig 70% -ig.
Allergének: Gluténnyomokat tartalmazhat.

Csomagolás: 500 g-os kiszerelésben készül