Gyengeségem a burgonya.Ehetem reggel, ebédre, este.egyszerűen mégis.
.Íme néhány recept, amelyet én vagy anyám itt találtam ki:
ezek két bejegyzéssel alacsonyabb receptek:)
és az:
egész burgonya
krumplifa
burgonya fóliában
vegyes fajták
Jó ízlést kívánok:)
Ha van más előételed, könnyen inspirálhatsz:)
Szükségünk van (egy főre):
4-5 egész közepes méretű burgonya
vaj
szol
Megközelítés:
Hagyja a burgonyát öt percig vízben ázni, majd ecsettel ecsetelje le az agyagról.Vágja ki a fogantyúkat és egyéb szabálytalanságokat, amelyeket nem akarunk enni, és tegye őket keselyűvel a tepsibe, amíg mákos nem leszek
Vajat és mustár sót fogyasztunk. Ez egy medence. Mnam
[SIZE = 2] Szükségünk van (egy személyre):
4 közepes burgonya
két közepes hagyma
szalonna
tejföl
bryndzu
eidam
vegetu
Megközelítés:
A burgonyát öt percig vízben áztassa, majd ecsettel ecsetelje le az agyagról, és vágja ki a fogantyúkat és egyéb rossz dolgokat. vágja a burgonyát a keselyűvel a polkára, és mindegyik polkát akassza fel a felszeletelt oldalra. Tegyük a sütőbe vágott oldalával felfelé.
Körülbelül háromnegyed óra sütés után (ez még hamarabb is megtörténhet nyugodtan) a buborék buborékok vágott oldalai elkezdődnek, és amikor villát szúrunk beléjük, megtudjuk, hogy a burgonya egész mák.
Amikor a burgonya mákos, felszeletelt hagymaszeletekre tesszük, és minden burgonyát beborítunk vele. Menjünk vissza a sütőbe.
Amikor a hagyma nem nyers, az oldalán barnulni fog, és vékony szalonnaszeleteket tehetünk rá.
Hagyja újra sütni, amíg elképzeléseink szerint a szalonna ropogós lesz.
Tedd egy tányérra. És itt a fantáziád működhet.
A kezdetektől fogva csak tejföllel ettem őket, amelyet egy másik kis tálban készítettem el.
Idővel hozzáadtam egy szeletelt eidamot is, amit minden burgonyára tettem (a hagymát és a szalonnát tányérra tettem és köretként ettem:))
És végül előálltam a bryndza adataival. Amikor megsütöttem az egészet, és a krumplit egy tányérra tettem, a szalonnát és a hagymát egy tányér szélére tettem egy dombra, a burgonyába hosszanti vágást készítettem, és fél centi bryndzát tettem bele. A forró bryndza gyönyörűen áztatja a burgonyát, és néha megolvad.
Rajtad függ, hogy mit szeretsz, kombinálhatod:)
[SIZE = 3] Fólia burgonya:
[SIZE = 2] Szükségünk van (1 főre):
bryndzu
4 közepes burgonya
szalonna
alufólia
vegetu
Megközelítés:
Áztassa a burgonyát vízbe öt percig, majd ecsettel súrolja meg. Vágjuk a fogantyúkat és egyéb rossz dolgokat, és levágjuk a polka zárjait.
Bryndzát rendelünk úgy, hogy minden burgonyához kb fél centi vastag bryndzát tegyünk a levágott részre.
Nyomja meg ujjaival a bryndzát az egyik burgonya idegen részein, és tegyen e két vékony szalonnadarabot a két burgonya bryndz polka közé. A burgonyát összekeverjük és fóliába csomagoljuk.
Ezeket a fóliagolyókat vízszintesen vágott részekkel helyezzük el, hogy a bryndza ne szivárogjon ki.
Süssük óránként 250 fokon.
Az így elkészített burgonya mákos lesz, de nem fog teljesen szétesni, mint az előző két receptnél.
Bryndza általában megolvad, de ha oda tesszük, a legtöbbjük megtakarítja a legtöbbet. De mindig lesz valamilyen része a fóliához ragasztva:)
Nagyon jó tejföllel fogyasztani köretként:)
Szükségünk van (4 főre):
három darab csirkemell
krumpli.Nem tudom mennyi.a szerint mindig adok mennyit van otthon:)
legalább 5 izzók
2 piros paprika durva kecskével
fűszerek és só (majoránna, fekete őrölt bors, pirospaprika édes)
szalonna
Vágja ezeket az összetevőket apró kockákra és keverje össze, kóstolja meg saját elképzeléseinek megfelelően.
Sütőlemezen addig sütjük, amíg minden mákos és ropogós lesz a tetején.
Sütés közben is összekeverem, legalábbis amikor elkezd sütni.
Mindig több mint egy órán át sütjük (attól függően, hogy mennyit süt). Másfél óra múlva kell megtenni 250 fokon, de meggyőződhetsz róla:)
Jégsalátával jó és megszórjuk reszelt eidammal vagy tejföllel:)