Lassan közeleg az ősz, és ezzel együtt a kert betakarítása, utolsó befőzése vagy utolsó tereprendezése, ahol a szüret között nagyon egészséges bogarat találhatunk, amelyet az ősz kincsének is nevezhetünk. A testünkre gyakorolt hatásairól a következő cikkben olvashat ...
A cékla egyike az ősz számos finomságának. Megjelenésében és ízében nem túl vonzó, de minősége és jelentősége gyógyító tulajdonságaiban rejlik.
A cékla kétéves növény, amelyet nem nehéz megnövekedni. Sem sok fényre, sem sok vízre nincs szüksége. Szinte mindenhol csinál.
A földalatti részt elsősorban fogyasztják, de a levelek is felhasználhatók.
A céklalevelek sok tápanyagot tartalmaznak, és felhasználhatók saláták elkészítéséhez, de adhatunk répaléhez.
Sterilizálhatjuk a répát, ihatunk belőle levet, vagy különféle ételeket készíthetünk, például levest, salátákat, kenhető ételeket.
A céklát sokan "véres aranynak" is nevezik.
A bogarak és a benne található anyagok egészségünk szempontjából hasznosak.
A legtöbb hatékony és egészséges anyag a nyers céklában található.
A cékla javítja a látást és hatékonyabb, mint a sárgarépa ebben a feladatban.
Mit tartalmaz a cékla:
ásványok:- vas, kalcium, magnézium, foszfor, kálium, szelén, cink, réz, omega 3 savak, omega 6 savak, nátrium, mangán, fehérjék, fluor, mangán, szénhidrátok, zsír, rost,
vitaminok:- A-vitamin, B1-vitamin, B2-vitamin, B3-vitamin, B6-vitamin, C-vitamin, K-vitamin, béta-karotin, folsav, pantoténsav, betain, oxálsav,
A cékla hatása a testünkre:
megelőzésként szolgál számos betegség ellen
hatékony a fogyásban, mert segít eltávolítani a zsírt a szervezetből és dehidratáló hatású
- erősíti a szívet és az ereket
- csökkenti a magas koleszterinszintet
- rákmegelőzés
- védi a testet és a sejteket a szabad gyököktől
- erősíti a hajat és a körmöket
- támogatja a máj működését
- vízhajtó hatása van
- támogatja a veseműködést
- elősegíti a vérképződést
-javítja a bőr és a csont szilárdságát
-enyhíti a menstruációs fájdalmat
- a baba jó fejlődése terhesség alatt
Ezenkívül a cékla alkalmas:
A cékla nagyszerű szépségünk számára, ahol segít javítani a körmöket, a bőrt (eltávolítja a szennyeződéseket) és a hajat (feszesebb és egészségesebb).
A cékla torok erősíti az ereket, megakadályozza az artériák megkeményedését, kimossa a koleszterint a testből, csökkenti a vér koleszterinszintjét. Segít visszér, aranyér, kimerültség, hólyagproblémák, vérszegénység, menstruációs problémák és ízületi gyulladás esetén is.
Bogarai vannak méregtelenítő hatásait, ezért a test tisztító kezelésében használják.
Erős antibakteriális hatások. Fertőző hasmenés és különféle vírusok esetén ajánlott fogyasztani.
Légzőszervi betegségek esetén ellazítja a légzést.
A répában található anyagok tisztítják a májat, ami szintén javítja a bőr minőségét.
A répában található betain festék támogatja a májsejtek működését, védi a májat és az epevezetékeket. Támogatja a gyomorsav termelését.
Segít a zsírok feldolgozásában, megakadályozva ezzel a zsírok felhalmozódását a májban. Ha sok zsír van a májban, nem tud úgy működni, mintha volna.
A répában található speciális rost támogatja a máj termelését méregtelenítő enzimek (glutation, SOD, kataláz). Támogatja a test méregtelenítését is, mert javítja a nyirok keringését.
Cékla tartalmaz oxálsav, amely feloldja a szervezetben lerakódások formájában felhalmozódó szervetlen kalciumot. Ezek a lerakódások különböző krónikus betegségek kialakulásában vesznek részt, mint például ízületi gyulladás, szívbetegségek, rák, vesekő, szembetegségek, visszér, arterioscerosis,….
A céklalé megelőző hatású a rák ellen.
A betacianin színezékek segítenek megelőzni a rákos daganatokat.
Ferenczi-effektus:- a cékla rákos hatása a flavonoidokra, amelyek növelik az oxigén felvételét a sejtekbe és fenntartják a C-vitamin szintjét a szervezetben.
A cukorbetegségnek különösen óvatosnak kell lennie a cékla fogyasztása során, mivel a cékla növelheti a vércukorszintet.